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Libros de Cocina y Gastronomía 7768 resultados

 

Libros de Cocina y Gastronomía

Los libros de cocina son verdaderos tesoros para los amantes de la gastronomía, proporcionando un abanico de posibilidades que va más allá de la simple preparación de alimentos. Al explorar diferentes libros de cocina, se revelan técnicas culinarias, secretos de ingredientes y la rica historia de distintas cocinas del mundo. Ideales tanto para chefs experimentados como para novatos en la cocina, los libros de cocina se convierten en herramientas esenciales para experimentar y descubrir nuevas recetas. Ya sea que busques perfeccionar un plato específico o desees embarcarte en una aventura culinaria global, los libros de cocina ofrecen una fuente inagotable de inspiración y conocimiento. Con los libros de cocina, cada página es una invitación a crear, disfrutar y celebrar la diversidad gastronómica. No hay mejor compañero en la cocina que un libro repleto de sabores, técnicas y culturas culinarias.

10. 000 Fórmulas para tu Obrador

10. 000 Fórmulas para tu Obrador

Vv.aa.

Un manual esencial para obradores, con fórmulas clasificadas para facilitar la creación pastelera y panadera. 1000 páginas.La mirada de Luces: Para los profesionales de la pastelería que buscan un recurso completo y práctico. ...

✅ Disponible

95,00 €

Postres Realfooding

Postres Realfooding

Martínez, Lucía

Un recetario de postres saludables que enseña sobre ingredientes y técnicas de cocina. Con 120 páginas, es ideal para los amantes de la cocina.La mirada de Luces: Perfecto para quienes buscan disfrutar de postres deliciosos sin renunciar a la salud. ...

✅ Disponible

14,96 €

Yo Cocino, tú el Vino

Yo Cocino, tú el Vino

María Gálvez, Goutdhestia / Maria Galvez (Goudthestia)

Más de 130 recetas sencillas y tradicionales con un toque actual, ideales para compartir con amigos. 304 páginas.La mirada de Luces: Perfecto para quienes buscan recetas fáciles y deliciosas para sorprender a sus invitados. ...

✅ Disponible

21,90 €

Cocina Fácil y Rico

Cocina Fácil y Rico

Arguiñano, Karlos

Recetario de cocina fácil y original, ideal para todos los gustos y bolsillos. 704 páginas.La mirada de Luces: Perfecto para quienes desean disfrutar de la cocina sin complicaciones. ...

✅ Disponible

24,95 €

Mis Postres para Triunfar

Mis Postres para Triunfar

Sánchez Sotomayor, Pamela

Un libro de recetas con técnicas para crear postres deliciosos y presentarlos de forma atractiva. 248 páginas.La mirada de Luces: Para los amantes de la repostería que buscan impresionar con sus creaciones. ...

✅ Disponible

24,95 €

Recetas Saludables con Airfryer

Recetas Saludables con Airfryer

Fit Happy Sisters, Ani Y Sara

Un recetario que promueve un estilo de vida saludable con recetas fáciles y deliciosas para freidoras de aire. 200 páginas.La mirada de Luces: Ideal para quienes buscan comer bien sin complicaciones y disfrutar de la cocina saludable. ...

✅ Disponible

23,95 €

Ciudad de México

Ciudad de México

Diaz Fuentes,Edson

Un recorrido culinario por la Ciudad de México con más de 90 recetas. 256 páginas.La mirada de Luces: Un festín de sabores que te llevará a conocer la rica gastronomía mexicana. ...

✅ Disponible

35,00 €

Copia Original

Copia Original

Aguirregoitia, Ainhoa

Las mejores recetas de la gastronomía italiana de la mano de Ainhoa Aguirregoitia (@ainhoa_singular), con los conceptos, técnicas y trucos que te permitirán lograr las texturas, los puntos de cocción y los sabores exquisitos característicos de esta cocina.Copia original es un homenaje a la cocina italiana y su tradición, pero con personalidad propia. Contiene más de sesenta rec...

✅ Disponible

19,90 €

Cambia Tus Hábitos

Cambia Tus Hábitos

Mimbrero Guillamón, María

70 recetas vegetales saludables y consejos para mejorar hábitos alimenticios desde la perspectiva de una cardióloga. 208 páginas.La mirada de Luces: Un libro práctico para quienes desean adoptar una alimentación saludable y deliciosa. ...

✅ Disponible

22,90 €

Cocina o Barbarie

Cocina o Barbarie

Maria Nicolau

Un llamado a recuperar el arte de cocinar con pasión y creatividad, explorando la historia y la ciencia detrás de la cocina. 320 páginas.La mirada de Luces: Una invitación a redescubrir la cocina como un acto de libertad y creatividad. ...

✅ Disponible

22,90 €

La Biblia de la Cocina Vegana

La Biblia de la Cocina Vegana

Carrión Muñiz, Gloria

Una guía completa para la cocina vegana con recetas accesibles y deliciosas. Este libro de 432 páginas promueve un estilo de vida saludable y sostenible.La mirada de Luces: Ideal para quienes buscan recetas sabrosas y saludables que respeten el medio am ...

✅ Disponible

31,95 €

Pan Casero

Pan Casero

Yarza, Ibán

Manual fundamental para hacer pan en casa, con recetas y técnicas explicadas paso a paso. 256 páginas.La mirada de Luces: Un imprescindible para los amantes del pan que desean aprender a hacerlo en casa con éxito. ...

✅ Disponible

24,50 €

Gran Manual de Coctelería

Gran Manual de Coctelería

Jones, Dan

Ya sea por la alegría de los cítricos o la perfección refrigerada, nada supera un buen cóctel: servido en la copa adecuada, en el momento preciso, tu preparado levantará los ánimos a cualquiera. En Gran manual de coctelería, Dan Jones te enseña a elaborar 100 de sus combinados favoritos.Cargado de conocimientos esenciales, como información para equipar el mueble bar, y receta...

✅ Disponible

27,96 €

Comida, Vamos a Llevarnos Bien

Comida, Vamos a Llevarnos Bien

Virginia Troconis, Pablo Ojeda / Troconis, Virginia / Ojeda, Pablo

Un enfoque práctico para disfrutar de la comida sin obsesionarse con la dieta. Consejos y recetas para mantener un estilo de vida saludable. 288 páginas.La mirada de Luces: Perfecto para quienes buscan un equilibrio entre disfrutar de la comida y cuidar ...

✅ Disponible

19,90 €

Vinos Libres

Vinos Libres

Jordi Luque

Un libro sobre vinos artesanales y su diversidad, explorando la filosofía detrás de su producción. 296 páginas de gastronomía.La mirada de Luces: Para los entusiastas del vino que buscan conocer la esencia de los vinos naturales. ...

✅ Disponible

32,95 €

Mucho Más que Hummus. 100% Vegetal

Mucho Más que Hummus. 100% Vegetal

Garcia, De Addicted To Humus, Manel / Buschmann, De Addicted To Humus, Hanna

Recetas veganas variadas y nutritivas, ideales para explorar la cocina creativa. 224 páginas.La mirada de Luces: Un festín de recetas que transforman la cocina vegana en una experiencia deliciosa. ...

✅ Disponible

24,50 €

Cocina un Pescado

Cocina un Pescado

Josh Niland

Una guía innovadora para cocinar pescado con sesenta recetas creativas. 272 páginas de cocina y gastronomía.La mirada de Luces: Para los amantes de la cocina que buscan nuevas formas de disfrutar del pescado. ...

✅ Disponible

31,50 €

Cocina Nordica

Cocina Nordica

Nina Olsson

Recetas tradicionales suecas que reflejan la herencia culinaria de la autora. Con 288 páginas, este libro ofrece un viaje gastronómico a Suecia a través de sus platos más emblemáticos.La mirada de Luces: Para los amantes de la cocina que desean explorar ...

✅ Disponible

29,95 €

El Arte del Café

El Arte del Café

Sébastien Racineux, Chung-Leng Tran, Yannis Varout / Racineux, Sébastien / Tran, Chung-Leng / Varoutsikos, Yannis

Un libro ilustrado que revela la cultura del café, desde métodos de preparación hasta consejos para degustar. 192 páginas.La mirada de Luces: Perfecto para los amantes del café que desean profundizar en su cultura y disfrute. ...

✅ Disponible

19,95 €

Mis Recetas con Airfryer

Mis Recetas con Airfryer

Sara Conde @Burpee_Vet

90 recetas para preparar platos saludables y deliciosos en airfryer, con opciones para horno y microondas. 200 páginas.La mirada de Luces: Perfecto para quienes buscan recetas rápidas y saludables sin complicaciones. ...

✅ Disponible

19,90 €

Bocata

Bocata

Cramby, Jonas

Un viaje gastronómico a través de bocatas de todo el mundo. Este libro de cocina tiene 176 páginas.La mirada de Luces: Para los amantes de la cocina que desean explorar sabores del mundo de manera divertida. ...

✅ Disponible

20,95 €

Cocina Sana en un Plis Plas para Toda la Familia

Cocina Sana en un Plis Plas para Toda la Familia

Fátima Aguirre

Todos sabemos que es importante seguir una alimentación saludable, pero cuando tenemos que cocinar para toda la familia y nos vence el cansancio después de una larga jornada laboral es fácil que caigamos en la trampa y acabemos tirando de platos precocinados. ¿El resultado? Que nuestra salud, y nuestro bolsillo, terminan resintiéndose.Para solucionar este problema, Fátima Aguir...

✅ Disponible

18,95 €

Come Comida Real

Come Comida Real

Carlos Ríos

Una guía para combatir los ultraprocesados y volver a una alimentación saludable y natural. 320 páginas.La mirada de Luces: Para quienes desean transformar su alimentación y adoptar un estilo de vida más saludable. ...

✅ Disponible

10,95 €

28 Días para Empezar a Comer Vegano

28 Días para Empezar a Comer Vegano

Butterworth, Lisa / Wasiliev, Amelia

Guía práctica para adoptar una dieta vegana en 28 días. Incluye consejos de nutrición, listas de la compra y recetas. 192 páginas.La mirada de Luces: Ideal para quienes desean explorar el veganismo de forma sencilla y deliciosa. ...

✅ Disponible

5,95 €

28 Días para Potenciar tu Inmunidad

28 Días para Potenciar tu Inmunidad

Green, Fern

28 días para potenciar tu inmunidad te ayudará a fortalecer tus defensas naturales a través de la alimentación con consejos sobre nutrición, ideas para comer de forma equilibrada y un plan eficaz y completo de 28 días para que tu cuerpo pueda combatir más eficazmente las enfermedades. Con prácticas listas de la compra semanales, guías de preparación para platos básicos y receta...

✅ Disponible

5,95 €

Cocina con Garrote (Edición Ampliada y Actualizada)

Cocina con Garrote (Edición Ampliada y Actualizada)

Berasategui, Martin

Recetas accesibles y sabrosas del chef Martín Berasategui. Un homenaje a la cocina de producto. 352 páginas.La mirada de Luces: Para quienes buscan recetas sencillas pero llenas de sabor y carácter. ...

✅ Disponible

26,90 €

Masa Madre en 10 Minutos

Masa Madre en 10 Minutos

Kimbell, Vanessa

Guía para preparar pan de masa madre de forma sencilla y rápida, con recetas que requieren solo 10 minutos de trabajo activo. 144 páginas.La mirada de Luces: Perfecto para quienes desean disfrutar del pan casero sin complicaciones ni largas esperas. ...

✅ Disponible

22,00 €

Baga. pedro Sanchez

Baga. pedro Sanchez

Pedro Sánchez

Libro de cocina que refleja el pensamiento culinario de Pedro Sánchez a través de 62 creaciones icónicas de su restaurante Bagá. 272 páginas.La mirada de Luces: Para los amantes de la gastronomía que buscan inspiración en la cocina contemporánea. ...

✅ Disponible

95,00 €

Casa Solla, Pepe Solla

Casa Solla, Pepe Solla

González Solla, José

Un viaje culinario a través de la Galicia de Pepe Solla, donde se combinan tradición e innovación en sus mejores platos. 256 páginas.La mirada de Luces: Ideal para quienes desean explorar la cocina gallega con un enfoque moderno y auténtico. ...

✅ Disponible

120,00 €

Noor

Noor

Morales García, Paco

Una excelente forma de celebrar una más que merecida segunda estrella Michelin, y un rotundo respaldo tanto de la crítica como del público, es plasmar los porqués de ese éxito en negro sobre blanco. Así lo ha hecho el brillante cocinero Paco Morales. Su primer libro, en el que descubre los secretos de NOOR -un proyecto gastrocultural que, mucho más allá de su condición de resta...

✅ Disponible

79,50 €