POSTRES REALFOODING

POSTRES REALFOODING

50 RECETAS FÁCILES Y DELICIOSAS

MARTÍNEZ, LUCÍA

12,95 €
IVA incluido
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Editorial:
PAIDÓS
Año de edición:
2022
Materia BIC
Cocina general y recetas
ISBN:
978-84-493-4010-9
Páginas:
120
Encuadernación:
Rústica
Colección:
SIN COLECCION
12,95 €
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¿A quién no le gusta disfrutar ocasionalmente de un postre delicioso y saludable?
Lucía Martínez, del equipo Ralfooding®, presenta un recetario con el que no solo prepararemos muchos postres, sino que también vamos a aprender sobre ellos. Descubriremos qué función tiene cada ingrediente, qué sustituciones podemos hacer y cuáles son los mejores endulzantes, además de otras claves para crear muchos más postres con tan solo algunos cambios en cada receta.
Un libro imprescindible para toda cocina realfooder.

Lucía Martínez (Madrid,1976), es licenciada en Historia del Arte por la Universidad Autónoma de Madrid y máster en Administración de Instituciones Culturales por la Universidad de París Dauphine. Ha trabajado para el Museo Metropolitan de Nueva York, el Museo del Prado y el Museo del Louvre en diversas exposiciones y catálogos, así como en el ICOM (Consejo Internacional de Museos). Actualmente trabaja como freelance y reside en Alemania.

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