GRAN MANUAL DE COCTELERÍA

GRAN MANUAL DE COCTELERÍA

MÁS DE 100 COMBINADOS ICÓNICOS PARA MEZCLAR, AGITAR Y REMOVER

JONES, DAN

27,96 €
IVA incluido
En stock
Editorial:
5 TINTAS
Año de edición:
2022
Materia
Cocina y gastronomía
Materia BIC
Licores y cócteles
ISBN:
978-84-19043-07-8
Páginas:
256
Encuadernación:
Cartoné
27,96 €
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Ya sea por la alegría de los cítricos o la perfección refrigerada, nada supera un buen cóctel: servido en la copa adecuada, en el momento preciso, tu preparado levantará los ánimos a cualquiera. En Gran manual de coctelería,

Dan Jones te enseña a elaborar 100 de sus combinados favoritos.Cargado de conocimientos esenciales, como información para equipar el mueble bar, y recetas de siropes, sours e infusiones, descubrirás los secretos de clásicos como el Old Fashioned, el Martini de vodka o un gin-tonic perfecto, y de cócteles más atrevidos como el Rattlesnake, el Mojito de ruibarbo o el Sour de granada.

Este libro, que presenta los destilados básicos, como la ginebra, el ron, el vodka o el tequila, entre otros, también incluye trucos y consejos de experto, y se convertirá en tu guía indispensable para confeccionar cócteles sencillos, deliciosos y creativos.

DAN JONES escribe sobre temas de estilo y cuidado personal masculino. Nacido en 1977 (el año del lanzamiento de Never Mind The Bollocks, de los Sex Pistols), ha vivido y trabajado en Londres y Sidney, y probado casi todos los cortes de pelo que se hayan visto jamás, desde los tupés a lo Morrissey hasta las mechas verdeazuladas de sirena. Su bigote de película favorito es el que llevaba Al Pacino en Serpico, mientras que para la barba se decanta por una frondosidad a medio camino entre la de Hagrid y la de Steve Zissou.

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