Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: SANJUÁN, GLORIA (1942- )

20 resultados

  • COCINA DE LA HUERTA MURCIANA
    SANJUÁN, GLORIA (1942- )
    La región murciana ostenta el privilegio de figurar a la cabeza de las zonas costeras del mare nostrum cuya producción hortofrutícola, pesquera e industria de transformación mayores logros aporta a la alimentación en todos los ámbitos nacionales e internacionales. Pueblo a pueblo, toda Murcia ofrece un variopinto mapa de ecnecialidades culinarias de larga tradición y renovada c...
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  • BAJAS CALORÍAS
    SANJUÁN, GLORIA (1942- )
    Hoy en día, todas las personas aficionadas a la cocina están obligadas inevitablemente a interesarse también por los patrones nutricionales más adecuados para proteger su salud. Esto no significa estar perpetuamente a régimen, sino alimentarse pensando siempre en el mañana, de un modo sano y natural que renuncie al abuso de dulces o de grasas y que proporcione al cuerpo los nut...
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    14,90 €

  • COCINA SALUDABLE
    SANJUÁN, GLORIA (1942- )
    Una dieta equilibrada es aquella que aporta a nuestro organismo todo lo necesario para mantener la salud y Ilevar a cabo las actividades cotidianas en condiciones normales. Así pues, para estar mejor, sentirse joven y sobrellevar el paso de los años con armonía y optimismo, es necesaria una selección de alimentos cuyo contenido vitamínico suponga un aporte calórico controlado y...
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  • COCINA LIGERA
    SANJUÁN, GLORIA (1942- )
    En nuestra sociedad actual cada vez es más frecuente que nuestro organismo se resienta por culpa de las preocupaciones diarias y los hábitos, en algunas ocasiones no adecuados, producto del estrés y la tensión. A través de la alimentación podemos combatir esos pequeños malestares, equilibrar nuestra dieta alimentaria y aplicar todos los remedios naturales existentes para evitar...
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    5,00 €

  • BAJO COLESTEROL
    SANJUÁN, GLORIA (1942- )
    Para mantener el peso ideal, nuestro organismo necesita unas determinadas cantidades de grasas, proteínas y azúcares, por lo que una alimentación equilibrada se ajusta a estas proporciones. Bajo colesterol, bajas calorías, profusamente ilustrado, presenta una atractiva, suculenta y divertida selección de platos para descubrir los sabores naturales, comer bien y mantener una sil...
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  • COCINA MEDITERRÁNEA NATURAL
    SANJUÁN, GLORIA (1942- )
    «Cocina mediterránea natural» es un recetario que se propone difundir un estilo culinario que sabe mezclar la tradición popular y el refinamiento que han aportado los grandes cocineros defensores de este tipo de alimentación, que ha contribuido durante siglos a prevenir las enfermedades más conocidas. Aunque el mar Mediterráneo es un espacio inmenso, tres son los pilares sobre ...
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  • POSTRES DULCES Y HELADOS
    SANJUÁN, GLORIA (1942- )
    Postres, dulces y helados comprende recetas que se han ido transmitiendo oralmente desde la Edad Media, cuando productos como el trigo, las almendras y las nueces eran una parte importante del sustento alimenticio. El arte de la repostería se ha ido enriqueciendo desde entonces, ampliando el número de ingredientes a utilizar, pero se han mantenido las técnicas artesanales que d...
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  • ENSALADAS DE FANTASÍA. SALSAS MARAVILLOSAS
    SANJUÁN, GLORIA (1942- )
    Ensaladas y salsas, tan importantes en la Gastronomía actual, ocupan un lugar de privilegio en la dieta cotidiana, unas por los contenidos de fibra necesarios en todo régimen alimenticio y otras por servir de com plemento nutritivo imprescindible en preparaciones de carnes y pescados sobre todo. Nuestro recetario comprende una muestra amplia y variada de fórmulas, estilos, gust...
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    3,00 €

  • NUEVA COCINA RÁPIDA DE MICROONDAS
    SANJUÁN, GLORIA (1942- )
    Si la primera regla de oro del horno microondas dice que a mayor potencia, mayor rapidez de cocinado , la segunda hace hincapié en la calidad de los alimentos así elaborados, en ningún caso inferior al modo tradicional de su preparación. El recetario que compone este volumen es el resultado de un concienzudo análisis de las preferencias culinarias de un amplio espectro de cons...
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    3,00 €

  • COCINA PARA DOS
    SANJUÁN, GLORIA (1942- )
    Cocina para dos responde al interés generalizado por disponer de un buen dietario gastronómico para todos y cada uno de los momentos de la jornada. Es, por tanto, una guía práctica para resolver, con soluciones siempre atrayentes, primeros y segundos platos de la más variada naturaleza, con postres elaborados en casa. Las propuestas que presentamos obedecen a una selección deta...
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    3,00 €

  • TAPAS Y PINCHOS DE ALTA COCINA
    SANJUÁN, GLORIA (1942- )
    Tapas y Pinchos ocupan hoy un lugar preferente en los manuales de Alta Cocina, tanto por las ventajas nutritivas de estos preparados como por la variedad de sabores, texturas, aromas y colores de que se componen. Nuestro recetario constituye una feliz superación de esta gastronomía artesanal, con propuestas únicas, selectivas y de esmerada elaboración destinadas a la creación d...
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    3,00 €

  • LA COCINA DEL BACALAO
    SANJUÁN, GLORIA (1942- )
    Las múltiples combinaciones culinarias del bacalao han hecho de este pescado una elección siempre acertada. Presente en la mesa desde antaño con el nombre de abadejo, raro es el sitio geográfico donde hoy no exista una especialidad acuñada como propia y expuesta al paladar de comensales rigurosos con su preparación, textura, sabor, transparencia y acabado. Nuestro recetario, cl...
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    5,00 €

  • NUEVA COCINA RÁPIDA DE MICROONDAS
    SANJUÁN, GLORIA (1942- )
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  • COCINA PARA DOS
    SANJUÁN, GLORIA (1942- )
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  • TAPAS Y PINCHOS DE ALTA COCINA
    SANJUÁN, GLORIA (1942- )
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  • MILENIUM COCINA ESPAÑOLA
    SANJUÁN, GLORIA (1942- )
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  • COCINA ESPAÑOLA RECETAS ESPECIALES PARA MICROONDAS
    SANJUÁN, GLORIA (1942- )
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  • COCINA ESPAÑOLA 365 RECETAS MAGISTRALES
    SANJUÁN, GLORIA (1942- )
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  • OLLAS SARTENES Y FOGONES DEL QUIJOTE
    SANJUÁN, GLORIA (1942- )
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  • COCINA ESPAÑOLA TRADICIONAL Y DE MICROONDAS
    SANJUÁN, GLORIA (1942- )
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    6,00 €