La Cocina Al Desnudo

Chevallier, Andrew

1. Herbología aplicada a la mejora del bienestar físico y mental2. Guía de remedios naturales para conciliar el sueño3. Tratamiento herbario de resfriados y gripes4. Remedios herbales para aliviar dolores menstruales5. Abordaje de la falta de ánimo a través de la herbología6. Enfoque herbario para promover la salud cardíaca7. Preparación de remedios sencillos para el bienestar8...

Stynes, Yumi / Kang, Dr. Melissa

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Aa.ee

Aavv

Este libro es una guía práctica para el método Buteyko, escrito por el director de la Clínica Buteyko de Moscú. Através de sus vistosas ilustraciones facilita de manera funcional la comprensión inmediata de los ejercicios Buteyko. Este libro se dirige a todos los que quieren entender y mejorar sus problemas de respiración. ¡Es muy recomendable para todos los asmáticos! ...

Aïvanhov, Omraam Mikhaël

Abrid en vosotros la fuente del amor. A través de vuestros pensamientos, vuestros sentimientos, vuestros deseos, vuestras palabras, proyectadlo sobre todas las criaturas, sobre todos los objetos alrededor de vosotros y, más allá, sobre los árboles, las montañas, los océanos... Incluso si estáis solos, pensad en pronunciar palabras de paz, de esperanza, de alegría para todos los...

Cullis, Pieter

En este convincente libro, Pieter Cullis argumenta que la medicina personalizada es la mayor revolución de nuestro tiempo. Cada uno de nosotros es único y así lo avalan los últimos avances en ciencia y tecnología. Somos individuos exclusivos incluso a nivel molecular: una combinación original de genes y proteínas. Entonces, ¿por qué la atención médica sigue aplicando enfoques e...

Santamaría, Santi

En 2008, con la publicación de La cocina al desnudo, el panorama gastronómico español se agitó sobremanera, ya que los argumentos de Santi Santamaria se consideraron ataques infundados a la cocina molecular abanderada por Ferran Adrià. Cuestionaba si estábamos ante el declive de la cocina doméstica y la cultura gastronómica mediterránea en hogares y grandes restaurantes.Un libr...

Santamaría, Santi

Con la presente obra Santi Santamaria deseaba mostrar a sus lectores cuál era la cocina que le había llevado a convertirse en el gran chef que era: la cocina de sus recuerdos, que enriqueció con sus viajes y experiencias. Para ello propuso una selección de las recetas que estimaba más representativas, acompañada de sus reflexiones acerca de la forma que él tenía de entender la ...

Santamaría, Santi

En defensa de la cocina tradicional Santi Santamaria, el cocinero español con más estrellas Michelin, ha escrito un libro atípico y sugerente, salpicado de recuerdos, escrito al margen de las modas imperantes y contra la cocinaespectáculo. Con él pretende estimular el diálogo y abrir un debate público sobre el futuro de nuestra gastronomía. ...

Santamaría, Santi

Las 100 recetas para casa han sido escogidas por Santi Santamaría de entre los centenares de recetas que han aparecido en el Magazine dominical que edita La Vanguardia. Agrupados por estaciones, para poder aprovechar los mejores productos de cada temporada, son recetas aptas para todos los públicos, para que la buena cocina, con el sabor de la tradición y la técnica de hoy, n...

Santamaría, Santi

No ens perjudica tant el que mengem, sinó com, quan i amb què o amb qui ho mengem.No ens volem alimentar bé per ser més atractius, sinó per trobar-nos millor, de cos i ànima.La dieta bona és la dieta de productes frescos.Si seguiu les recomanacions d' aquest llibre i el vostre sentit comú, tindreu assegurat el gust de la salut. ...

Santamaría, Santi

Santo santamaria nos ofrece una nueva muestra de su talento literario en estos textos de los últimos tres años. Son 134 platos cocinados a fuego lento y con mucho amor, a veces ligeros, otras veces más enjundiosos, pero siempre con una sustancia y un sabor inconfundibles. Este volumen satisfará sin duda a los paladares literarios y culinarios más exigentes.¡Buen provecho! ...