FOSSAS LLUSSÀ, FRANCESC J. / 0 (Ilustración)
La diabetes afecta a una gran parte de la población. Este trastorno es el resultado de la combinación de
factores genéticos y ambientales, entre los que la alimentación es clave: modificando adecuadamente nuestra dieta
podremos evitar esta enfermedad o mantenerla controlada en caso de padecerla. Remedios naturales para la diabetes
explica de una manera esclarecedora qué es y en qué consisten los distintos tipos de diabetes. Ofrece información
práctica y consejos para seguir una dieta preventiva saludable y, al mismo tiempo, placentera. Las personas con
diabetes aprenderán con este manual cómo calcular su ingesta diaria de glúcidos, qué alimentos resultan imprescindibles
en su dieta y cómo combinarlos de la manera más eficiente.
Francesc Fossas es diplomado en nutrición dietética y dietética terapéutica por la facultad de
medicina de Nancy en Francia. Tiene una larga trayectoria como divulgador de su especialidad desde la docencia y el
ámbito editorial. Es autor de "Cómo cura el limón", "Zumos y bebidas sin alcohol" y "El desayuno sano", publicados por
Integral.
