1. **Cocina de aprovechamiento y creatividad culinaria**
Descubre recetas geniales y divertidas para aprovechar ingredientes inesperados y evitar el desperdicio alimentario.
2. **Gastronomía sostenible y consciente**
Aprende a cocinar de forma responsable, transformando sobras de comida en platos sorprendentes y deliciosos.
3. **Cocina improvisada y festiva**
Explora nuevas formas de cocinar con ingenio y alegría, convirtiendo leftovers en platos festivos e inesperados.
4. **Recetas originales con ingredientes cotidianos**
Sumérgete en propuestas culinarias creativas y simples, utilizando ingredientes comunes de manera innovadora.
5. **Platos únicos y sabrosos con sobras**
Descubre la magia de transformar restos de comida en creaciones gastronómicas únicas y deliciosas.
6. **Cocina divertida y ecléctica para sorprender**
Experimenta con recetas sorprendentes y divertidas que te invitan a disfrutar de la cocina de manera creativa y original.
Alguna vegada has cuinat un pollastre sencer i t'ha sobrat la meitat? Has organitzat una festa a casa i t'han sobrat patates fregides? O tal vegada t'han deixat plantat i on anaven a sopar dos, ara sopa un només? A vegades és difícil calcular les mesures exactes i acabem malgastant menjar que podria haver estat perfectament aprofitada. De fet, de mitjana un terç dels aliments que es cuinen cada dia en el món acaba en les escombraries.I és que de la nevera, com el got, mig plena, sempre es poden aprofitar les sobres o allò que aparentment no té massa recorregut com a possible plat. Ja no. Jordi Roca, al costat dels seus nebots Marc i Martí Roca són els autors i els protagonistes d'aquesta obra de genials, fàcils i divertides receptes d'aprofitament.Plats extraordinàriament creatius i senzills amb ingredients sorprenents com la truita de ganchitos cuinada amb ou i aquest festiu snack; o els bikinis amb sobres de pollastre en un deliciós sandvitx; o l'hummus amb cigrons d'un tupper interminable, en el qual aquests llegums es converteixen en una increïble crema per a untar; o la pizza Mex, elaborada amb els natxos sobrants d'una festa de pijames?Amb La cuina mig plena descobriràs amb Jordi, Marc i Martí una nova manera de cuinar, però, sobretot, d'aprofitar i gaudir? T'uneixes a la festa?
