Estas recetas fáciles y rápidas se han seleccionado para que incluso la persona más ocupada pueda disfrutar de platos deliciosos y frescos, con el incomparable sabor de la comida hecha en casa. Cada receta está descrita con sencillas instrucciones paso a paso, acompañada de sus propiedades nutricionales e ilustrada por una fotografía en color, lo que hace que prepararla sea un proceso sencillo de resultados garantizados.
Entró a formar parte del panorama culinario británico tras quedar finalista de MasterChef en 1992, una edición que superó los doce millones de espectadores. Es autor de siete libros de cocina, presidente de la asociación Guild of Food Writers desde 2020 y jurado de premios gastronómicos. Además de presentar el pódcast de éxito BBC Good Food, participa en programas de televisión y radio como invitado, publica en medios y es fundador de la revista Olive. Heredó de su abuelo, detective de los servicios de seguridad británicos, la fascinación por el crimen y el misterio. En la actualidad, reside en Exeter, en el suroeste de Inglaterra. Exquisitos crímenes para principiantes es su primera novela.
