Alimentarse de forma correcta no es tarea fa´cil, sobre todo teniendo en cuenta que vivimos rodeados de engan~os nutricionales. En Mi dieta cojea, Aitor Sa´nchez nos mostro´ que dejar de comer mal es posible. Pero ¿co´mo? Aprenderemos a reorganizar nuestra despensa, a leer etiquetas y recetas muy u´tiles y consejos pra´cticos.
Aitor Sánchez (Albacete, 1988) es dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario. Empezó especializándose en el mundo de la investigación con motivo de su tesis doctoral en varios centros como la Universidad de Granada, la Universidad de Bristol (Reino Unido) y el Karolinska Institutet (Suecia). En 2011 se inició en el mundo de la divulgación científica con la creación de su blog midietacojea.com, desde el que dio el salto a otros medios como Radio Nacional de España y RTVE. Actualmente colabora con diferentes medios de comunicación y es cofundador del Centro de Nutrición Aleris de Madrid. En los últimos diez años se ha dedicado al voluntariado como formador y educador en varias entidades juveniles. Se define inequívocamente por sus pasiones: la alimentación y los scouts.
Es autor del videoblog NutriciónRTVE de RTVE.
