Los Bulos de la Nutrición

Christian Davenport

Elon Musk y Jeff Bezos protagonizan la mayor batalla empresarial y tecnológica del siglo XXI: la conquista del espacio. Con acceso privilegiado a SpaceX y Blue Origin, en este libro el periodista Christian Davenport desvela las ambiciones, rivalidades y estrategias de los dos hombres más ricos del planeta en su carrera por liderar la nueva economía espacial. Un relato apasionan...

Bergland, Renée

Una brillante evocación de un tiempo en el que la ciencia y la poesía aún compartían una mirada de asombro ante el misterio de la naturaleza.Emily Dickinson y Charles Darwin nacieron en una época en la que el estudio del mundo natural se conocía como «filosofía natural», un pasatiempo propio de poetas, sacerdotes y colegialas. Pero en la década de 1830, mientras Darwin explorab...

Carl Sagan

¿Estamos al borde de una nueva edad oscura de irracionalismo y superstición? En este libro conmovedor, el incomparable Carl Sagan demuestra con brillantez que el pensamiento científico es necesario para salvaguardar nuestras instituciones democráticas y nuestra civilización técnica. El mundo y sus demonios es el libro más personal de Sagan, y está lleno de historias humanas ent...

Stephen Jay Gould

En sus páginas encontraremos historias sorprendentes (como la de George el Solitario, el último superviviente de una especie de tortugas que habrá desaparecido cuando él muera), descubriremos aspectos desconocidos de la historia de los seres vivos (que los primeros vertebrados terrestres tenían ocho dedos en cada mano ?y cómo hemos llegado a tener sólo cinco-), o curiosos episo...

Stuart, Colin

Si andas mal de tiempo, aprovéchalo bien para conocer uno de los mayores enigmas de la ciencia y la filosofía: el tiempo. El tiempo ha fascinado y desconcertado a incontables generaciones de científicos, filósofos e historiadores, y continúa dando lugar a algunas de las preguntas más intrigantes de la ciencia contemporánea. ¿Son posibles los viajes en el tiempo? ¿Se puede para...

León, Pedro

El 20 de julio de 1969, mientras el módulo lunar del Apolo 11 descendía hacia la superficie de la Luna, saltaron las alarmas del ordenador de a bordo. Con menos de dos minutos para el aterrizaje, el sistema empezó a sobrecargarse. En el control de misión de Houston, el silencio era absoluto. Lo que nadie sabía entonces era que ese ordenador no falló porque alguien se había equi...

Herrero, Miguel

¿Sabemos por qué los tomates saben poco? ¿Qué hay de verdad en toda la información que nos llega sobre el aceite de palma? ¿La nueva moda de no comer gluten incluso no siendo celiaco está justificada? ¿Y por qué las dietas detox no son tan milagrosas? Hoy en día, la mayoría de personas no se tienen que preocupar por no tener qué comer, sino por no comer en exceso. El aumento en...

Herrero, Miguel

¿Sabemos por qué los tomates saben poco? ¿Qué hay de verdad en toda la información que nos llega sobre el aceite de palma? ¿La nueva moda de no comer gluten incluso no siendo celiaco está justificada? ¿Y por qué las dietas detox no son tan milagrosas? Hoy en día, la mayoría de personas no se tienen que preocupar por no tener qué comer, sino por no comer en exceso. El aumento en...

Herrero, Miguel

De Rafaela Aparicio a Raffaella Carrá. Todo fue posible en los 90. Fue la era del zapping. Años de intensidad entre cadenas públicas y privadas. La competencia nos dio el poder de elección. Es el momento de revivir las modas catódicas. De los "vídeos de ...