GUÍA PARA DESCUBRIR LAS MEJORES CERVEZAS ARTESANAS

GUÍA PARA DESCUBRIR LAS MEJORES CERVEZAS ARTESANAS

(AMPLIADA Y ACTUALIZADA)

FERNÁNDEZ, DANIEL / CASTELLS ENCINAS, IVÓ / BUENACHE ZARAGOZA, GONZALO / FERMUN, DANIEL

10,95 €
IVA incluido
❌ Agotado
Editorial:
PLANETA
Año de edición:
2018
Materia
Cocina y Gastronomía
Ubicación
B-1300
ISBN:
978-84-08-16573-6
Páginas:
174
Encuadernación:
Rústica
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La guía más completa y rigurosa sobre la cerveza artesana en España es un documento de referencia para los amantes de la cerveza y curiosos del mundo del home-brewing. A través de sus páginas se podrá descubrir una selección de las 100 mejores cervezas artesanas con completas notas de cata e información sobre las microcervecerías que incluye consejos de birraturismo para descubrir el entorno de producción de estas bebidas artesanas. Además, la guía recoge las claves para aprender a degustar la cerveza en óptimas condiciones, y para los amantes de la cocina, algunas atractivas sugerencias culinarias que presentan la cerveza como cotizado ingrediente en la coctelería de vanguardia y como sabrosa propuesta de alta cocina.

Daniel Fernández (Barcelona, 1965) es licenciado en Derecho y diplomado en Estudios Avanzados (DEA) en Historia. Además es técnico en Gestión de Políticas Públicas.

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