EL GRAN LIBRO DE LAS ESPECIAS

EL GRAN LIBRO DE LAS ESPECIAS

EL GRAN LIBRO DE LAS ESPECIAS

ROSAMEL, CHANTAL DE / FOZ CASALS, MONTSERRAT

24,00 €
IVA incluido
Descatalogado
Editorial:
EDITORIAL DE VECCHI, S.A.U.
Año de edición:
2006
Materia
Cocina y Gastronomía
Ubicación
B-1300
ISBN:
978-84-315-3551-3
Páginas:
143
Encuadernación:
Tapa dura
24,00 €
IVA incluido
Descatalogado
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Muy utilizadas y apreciadas desde hace varios siglos, las especias forman parte de nuestra vida, tanto en el ámbito de la belleza como en el mundo de la decoración y la cocina. Pero ¿qué sabemos exactamente de estos sabores exóticos y lejanos, aunque familiares, que aromatizan nuestro día a día?

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