La Magia del Café
Una Guía Práctica para Descubrir, Preparar y Amar esta Bebida
Scheper Eira / Scheper, Eira
Un viaje a través del café, explorando su origen, historia y técnicas de preparación. 208 páginas.La mirada de Luces: Para los amantes del café que desean profundizar en su cultura y rituales. ...
Sinopsis
Un viaje a través del café, explorando su origen, historia y técnicas de preparación. 208 páginas.
La mirada de Luces: Para los amantes del café que desean profundizar en su cultura y rituales.
Eira Scheper nunca pensó que acabaría dedicando su vida al café. Durante años lo tomó con leche y mucho azúcar, más por obligación que por placer. Pero un día, en un viaje a Bali, todo cambió: descubrió un café que sabía a frutas, no a amargura. Aquel sorbo fue el comienzo de una historia de amor que todavía continúa. A través de los cinco elementos ?tierra, fuego, agua, aire y espíritu?, invita a mirar el café desde todos sus ángulos:; origen, historia, técnica y alma. De los cafetales de Etiopía a las barras de specialty coffee de Melbourne o Barcelona, la barista e influencer recorre el camino que transforma una bebida cotidiana en experiencia y en ritual. No enseña solo a preparar un buen café, sino a redescubrir lo que se esconde en cada taza: un momento de pausa y conexión, una oda al detalle, a la consciencia y a la belleza de lo simple.
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