KENTON, LESLIE / KENTON, SUSANNAH
Esta guía definitiva sobre la alimentación cruda te descubrirá todos los beneficios que ofrece una de las
tendencias más actuales en gastronomía: sus propiedades adelgazantes y de antienvejecimiento, cómo favorece el
equilibrio entre cuerpo y mente, su relación con una menor incidencia de ciertas enfermedades o sus beneficios para el
cuidado de la piel o la prevención de la celulitis. Un libro que dará respuesta a todas tus preguntas sobre el
crudivorismo: ? Beneficios para la salud. ? Más de un centenar de recetas fáciles, variadas e imaginativas para
mantener una dieta saludable, equilibrada y sabrosa basada en los alimentos crudos. ? Consejos prácticos para realizar
el cambio al estilo de vida crudívoro.
LESLIE KENTON (Los Ãngeles, 1941 - Nueva Zelanda, 2016) ha sido una de las voces más reconocidas y respetadas en el campo de la vida sana y la alimentación natural. Hija del músico de jazz Stan Kenton, además de ser una escritora de éxito ha trabajado en la Open University británica, asesoró en temas de alimentación al Parlamento Europeo, fue colaboradora de diversos periódicos y publicaciones y escribió y presentó programas divulgativos para televisión.
