La monotonía es uno de los principales enemigos a la hora de enfrentarnos a los fogones. El hecho de tener
que cocinar cada día prov oca que, a veces, no sepamos qué preparar para no repetirnos y, al mismo tiempo, hacer que
nuestros menús sean apetitosos, sanos y equilibrados. Para ponértelo un poco más fácil Sergio Fernández ha seleccionado
para ti primeros, segundos y postres económicos, rápidos y muy sencillos de elaborar. Los ingredientes de estas recetas
son típicos de la Dieta Mediterránea, un tesoro que debemos conservar y mimar porque, además de aportar color y sabor a
nuestros platos, nos protege de un gran número de enfermedades. Ponte manos a la obra y prepárate para disfrutarlos.
Sergio Fernández Luque presenta el espacio de cocina del magazín matinal de TVE desde hace másde una década. Actualmente lo compagina con un programa propio, ?Cocina con Sergio?, que se emite los fines de semanatambién en La 1, el espacio ?Comer y cantar? de RNE, del que es colaborador habitual, y sus labores como profesor decocina en Madrid. Estudió hostelería en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid, y completó sus estudiosen la Escuela de Hostelería de Tours (Francia).
