MARIA DEL CARMEN SALVANES ORDUÑA
Has visto la apetitosa magdalena de la cubierta? ¿Te gustaría probarla pero no debes porque estás a dieta? Pues no te preocupes y saboréala porque esta magdalena adelgaza, contiene salvado de avena?
En este libro descubrirás gracias a María del Carmen, que dirige junto a su marido uno de los más exitosos cafés de Madrid, un método revolucionario basado en las famosas dietas de proteínas, pero adaptado a la cocina mediterránea. Aprende un sinnúmero de sabrosas y equilibradas recetas que te harán olvidar que estás a dieta y cientos de trucos para crear deliciosos postres con salvado. Disfruta, además, de un detallado menú de una semana para saber cómo has de comer y combinar los alimentos. Por fin podrás volver a cocinar guisos sabrosos que te harán olvidar por completo que estás a dieta. Ya nunca más te resultará difícil ni insípido mantener una alimentación sana alejada de las calorías. Despídete del temido efecto rebote y vuelve a deleitarte con la comida durante los 365 días del año.
No lo dudes, cae en la tentación del salvado de avena?
Mari Carmen, nacida el 10 de octubre de 1964, siempre ha sido una entusiasta de la cocina, por ello hace 26 años decidió convertir su pasión en arte junto a su marido Rafael, con el que contrajo matrimonio en el año1985, actualmente puedes encontrarles en uno de los establecimientos más emblemáticos de Madrid, el Caffé del Arte.
Cansada de no recordar ni un solo día de su vida sin estar a dieta, decidió aprovechar la rica variedad de nuestra tierra y de sus productos de primera calidad para idear junto a su marido un magnífico recetario cargado de sabor y salud para todos aquellos que estén a dieta o deseen comer sano.
Como profesional de la restauración ha querido difundir las maravillosas propiedades de nuestra cocina mediterránea más tradicional.
Actualmente vive en Madrid con su esposo y sus dos hijas y es una apasionada de los viajes.
