1080 RECETAS DE COCINA

1080 RECETAS DE COCINA. ESPECIAL CENTENARIO SIMONE ORTEGA (1919-2019) - BICENTENARIO MUSEO DEL PRADO

Editorial:
ALIANZA EDITORIAL, S.A.
Año de edición:
Materia
Cocina
Materia BIC
Cocina general y recetas
ISBN:
978-84-9181-733-8
Páginas:
1104
Encuadernación:
Rústica
Disponibilidad:
EN LIBRERÍA
Colección:
ALIANZA EDITORIAL

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EN LIBRERÍA

Especial Centenario Simone Ortega (1919-2019) - Bicentenario Museo del Prado

Se cumplen cien años del nacimiento de Simone Ortega, la autora de una de los mayores éxitos editoriales de nuestro país y la gran dama de nuestra cultura gastronómica.
Hemos querido rendir homenaje a una figura tan esencial, propiciadora de un cambio radical en el concepto de la alimentación en nuestra sociedad, uniéndolo a otra efeméride de indudable relevancia: el Bicentenario del Museo del Prado.
Esta sobrecubierta que recoge el amor por el arte de Simone Ortega y la labor de continuidad llevada a cabo por su hija Inés Ortega, autora de estas recetas inspiradas en bodegones conservados en la pinacoteca, ha sido diseñada especialmente para esta ocasión.
De los clásicos de la pintura a un clásico de la gastronomía para dar cuenta de una riqueza cultural al alcance del disfrute de todos los lectores.

ORTEGA KLEIN, SIMONE
SIMONE ORTEGA Klein es una figura señera dentro del panorama culinario y gastronómico español. Su célebre libro «1080 recetas de cocina», publicado en Alianza Editorial, ha enseñado a cocinar a varias generaciones de españoles y se ha convertido ya en un repertorio clásico e indispensable.