GALLUD, ERNESTO
Esta primera guía de monovarietales de España es la ayuda para que los nuevos consumidores sepan lo que les gusta. Combina el lenguaje fácil y directo con las precisiones técnicas que cada colaborador ofrece respecto a la variedad que describe. La presentación define el proyecto y los aspectos prácticos de la guía, la estructura, la información de las fichas y la definición de vino monovarietal. Cada capítulo se inicia con una descripción de un profesional de reconocido prestigio. La guía presenta una ficha de cada variedad: nombre, bodega, tipo de vino, añada, zona de producción, platos que mejor acompañan...Con índices o rankings para facilitar el acceso a la información. Finalmente encontrará lugares donde comprar los vinos o disfrutarlos y descuentos para fiestas y eventos del vino.
Máster en Dirección Comercial y Marketing por el Instituto de Empresa y activista del vino. En la actualidad, compagina la dirección de la consultora eno-gastronómica ALAMESA con la actividad divulgadora y periodÃstica del vino. Es secretario general de la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) y miembro de la Federación Internacional de Periodistas y Escritores del Vino (FIJEV). Además preside los concursos oficiales internacionales Vino y Mujer, Nuevo Vino y Premios Magnum, y los nacionales Me Gusta y Monovinos.
Familiarizado con todo tipo de catas, interviene como catador en numerosos certámenes españoles y también fuera de nuestras fronteras, lo que le aporta una visión internacional del consumo de vino y, sobre todo, de su disfrute.
Por su formación, tiene una visión mucho más cercana a la opinión del consumidor y una preocupación permanente por alcanzar la máxima satisfacción de los nuevos consumidores.
LÃder del movimiento vinoquedadas.com, ahora inicia su empeño en dar pistas a los nuevos consumidores, invitándoles a iniciar su afición por los magnÃficos vinos españoles a través de la identificación de aromas, sabores y paladares de los vinos elaborados con una sola uva, para lo que este libro puede ser imprescindible.
