IDEAS PARA LA DECORACIÓN DE PLATOS

IDEAS PARA LA DECORACIÓN DE PLATOS

IDEAS PARA LA DECORACIÓN DE PLATOS

MICHEL GODMET / BERNARD MOULART / GODMET, MICHEL / SUSAETA, EQUIPO (Ilustración)

9,95 €
IVA incluido
Available
Publishing house :
SUSAETA EDICIONES, S.A.
Year of edition:
2004
Matter
Cocina y gastronomía
Materia BIC
COCINA/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC.
ISBN:
978-84-305-4921-4
Pages :
249
Binding :
Tapa dura
Collection :
El gran libro del gourmet
9,95 €
IVA incluido
Available
Haz click y recógelo
To add favorites

El arte de la mesa y del buen comer es una práctica efímera, dura lo que dura la comida, pero el recuerdo de las sensaciones percibidas y compartidas en ella perdurará largo tiempo en nuestra memoria. Este libro le ofrece algunos de los secretos y técnicas que han dado fama al arte culinario, mediante ideas prácticas y originales que le permitirán embellecer su mesa y sus fiestas.

Artículos relacionados

  • INSPIRACIÓN VEGETAL
    AMANDA ORTIGA
    El objetivo de este libro es inspirar para que la alimentación de todas las personas sea más vegetal, saludable y deliciosa cada día. Por la salud de nuestra sociedad y del planeta es necesario y urgente apostar por un futuro plantbased. Para ello estas páginas proponen un sinfín de nuevas formas de disfrutar de la fruta y la verdura con recetas tan originales como: el canelón ...
    Available

    21,90 €

  • EL ARTE DEL CAFÉ
    VAROUTSIKOS, YANNIS / SÉBASTIEN RACINEUX, CHUNG-LENG TRAN, YANNIS VAROUT / RACINEUX, SÉBASTIEN / TRAN, CHUNG-LENG
    A todos nos gusta disfrutar de una buena taza de café: por el aroma, por la sensación que nos produce o simplemente porque representa una pausa en nuestro ajetreado día a día. Pero el buen café (el de verdad) es mucho más que eso y los auténticos apasionados de esta reconfortante bebida lo saben muy bien. Este práctico libro ilustrado nos desvela todo lo que hay que saber acerc...
    Available

    19,95 €

  • SILVESTRE
    BASQUE CULINARY CENTER
    Apoyándose tanto en el rigor de la ciencia como en la creatividad que emana de la cocina, el Basque Culinary Center ofrece en esta obra un extraordinario catálogo de plantas y hierbas silvestres de la península ibérica con el que invita tanto a curiosos como a profesionales de la restauración a salir a la naturaleza a buscar tesoros en una despensa insospechada, con el inmenso ...
    Available

    36,00 €

  • AMA, COME, VIVE, BRILLA
    MOCKER, ELKA / ELKA MOCKER
    Elka Mocker sabe muy bien cuál es la diferencia entre comer y alimentarse: comer es el acto de masticar, tragar y saciarse; alimentarse es además un acto de amor. En este libro, nos invita a enamorarnos de una alimentación natural, de tendencia vegetal y libre de productos altamente procesados. Esta cocina limpia y respetuosa que apuesta por el producto fresco, ecológico y de t...
    Available

    24,00 €

  • EL ARTE DEL TÉ
    VAROUTSIKOS, YANNIS / YASU KAKEGAWA, YANNIS VAROUTSIKOS / KAKEGAWA, YASU
    A partir de ahora, el té no tendrá más secretos para ti. Este práctico libro ilustrado desvela todo lo que debes saber acerca de la cultura del café: cuáles son los diferentes tipos de té, cuáles son los países productores, cuáles son las etapas de producción, cómo prepararlo, cómo degustarlo para apreciarlo mejor, dónde comprarlo, con qué comida acompañarlo, cuáles son sus ben...
    Available

    19,95 €

  • BOCATAS, ARTE ENTRE DOS PANES
    BROC BOLUDA, OSCAR / GARCIA RAMON, TONI / GARCIA RAMON, TONI/BROC BOLUDA, OSC
    La vuelta a España en 50 bocatas. A menudo denostado en la alta cocina, el bocadillo se está reivindicando con más fuerza que nunca. Recuperado el respeto que se le había perdido, ya no es patrimonio exclusivo de bares y cafeterías, sino que se encuentra en formato gourmet en infinidad de bocadillerías de nuevo cuño y en las cartas de algunos de los mejores restaurantes del mo...
    Available

    20,90 €