Tras el éxito de Adelgaza para siempre, Ángela Quintas vuelve con un libro que explica paso a paso el funcionamiento del aparato digestivo, sus problemas más comunes y la relación directa entre comer bien y vivir más y mejor. Nos sentamos a la mesa, nos llevamos a la boca un trozo de comida, la masticamos, la deglutimos ¿Y luego qué? Entender de manera sencilla la complejidad del intestino nos hará más conscientes a la hora de decidir qué vamos a comer mañana.
ANGELA QUINTAS es licenciada en Ciencias Quimicas y master en Dietetica y Nutricion Humana. Desde hace mas de quince años trabaja y dirige su propia consulta de nutricion, que se ha convertido en una de las de mayor exito en España. Actualmente compagina su consulta de nutricion con la docencia en estudios de postgrado de la UNED. Ademas es directora de BeOk, un programa semanal sobre nutricion en cadenaser.com, y colaboradora del programa A vivir, que son dos dias, en la Cadena SER. Sus articu
