DICCIONARIO DEL VINO (ESTUCHE)

DICCIONARIO DEL VINO (ESTUCHE)

WIESENTHAL, MAURICIO

34,90 €
IVA incluido
Unavailable
Publishing house :
EDITORIAL DE VECCHI, S.A.U.
Year of edition:
2012
Matter
Cocina y gastronomía
Ubicación
B-1300
ISBN:
978-84-315-5217-6
Pages :
1024
Binding :
Cartoné
34,90 €
IVA incluido
Unavailable
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Una obra única de Mauricio Wiesenthal presentada en un elegante estuche acompañado de un sacacorchos profesional de dos tiempos.

Este exclusivo libro constituye el diccionario enciclopédico más completo sobre el mundo del vino: 6500 entradas que incluyen léxico exclusivo, historia, técnicas, oficios, personajes relacionados con este tema...

Tamibén disponible a la venta sin estuche.

Mauricio Wiesenthal (Barcelona 1943) es escritor, profesor y enólogo

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