MEDINA BAÑÓN, IGNACIO / BARBACIL, JUAN
Si se desea conocer el vino de Somontano, este ebook muestra la localización de sus viñedos y bodegas; las variedades de uva más utilizadas; su sistema de elaboración de vinos y sus mejores añadas. También a descubrir las rutas enoturísticas más atractivas, las tiendas y los establecimientos especializados en la venta de estos vinos, los hoteles y restaurantes... Sin olvidar los mapas (de carreteras y de ocupación del viñedo) cuya observación facilitará la localización de las poblaciones aragonesas relacionadas con esta D.O.
Periodista especializado en temas de gastronomía y vinos. Se mueve en terrenos marcados por la crítica de restaurantes (El País, El Sol, Metropoli, Cosas en Perú y ahora en La Guía del Ocio de Madrid). Ha publicado más de 70 libros relacionados con la gastronomía, además de colaborar en un buen número de obras colectivas. En Anaya Touring, es autor de cinco ediciones de La Guía Ignacio Medina para Comer en Carretera, la Guía de Turismo del Vino o Cocineros i+d+i. Mantiene un blog sobre temas gastronómicos de España y América: delotrolado.lamula.pe
