Preguntarse cada día qué cocinar resulta agotador, especialmente cuando quieres comer saludable? pero Laura Sacristán acude al rescate con una rutina de batch cooking que te ahorrará tiempo, dinero y energía mientras comes rico, saludable y variado.
Este libro incluye más de 80 recetas combinadas en 12 menús semanales económicos y rápidos de preparar, con opciones variadas y consejos para conservar los platos y aprovechar mejor tu tiempo. Tener la comida preparada en la nevera es la única forma de alimentarte bien y no caer en lo de siempre para salir del paso o pedir a domicilio, y con las recetas de Laura ganarás paz mental y tiempo para dedicárselo a lo que tú quieras.
Laura Sacristán es una cocinera y bloguera gastronómica riojana. Lleva en esto de la cocina y las redes sociales quince años. En 2016 cambió el diseño industrial por la gastronomía, donde podía ser mucho más creativa y ayudar a la gente a comer mejor. Así nació el blog Shoot The Cook, donde comparte su pasión a través de recetas nutritivas, originales y sabrosas. Lo que más disfruta Laura es crear las recetas, pensar en los sabores y las texturas del plato, y lograr que sean fáciles, rápidas y con ingredientes accesibles para todo el mundo.
Actualmente compagina la creación de contenidos en redes sociales con otros proyectos gastronómicos como talleres y cursos de cocina. En 2023 publicó su primer libro, Recetas con airfryer Realfooding.
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