La cocina española siempre ha tenido fama de rica, saludable y variada. En este volumen se han incluido los platos más tradicionales y otros con variaciones más actuales. Gracias a la estructura en espiral de este libroatril, se pueden combinar las recetas de entrantes, principales y postres para ofrecer un menú completo a nuestros comensales. En cada una, se sugiere una bebida para acompañar. Tan sólo hay que seleccionar un plato, girar la tapa de la cubierta y apoyar a modo de atril sobre la mesa de la cocina para poder elaborar fácilmente la receta.
