7 results for LIBROS DEL AUTOR: DUCASSE, ALAIN

Biografía del autor

Alain Ducasse es uno de los chefs más célebres del mundo. Fiel a una cocina de la tierra y la tradición, también se interesa por los sabores que la cocina occidental no había tenido en cuenta hasta hace pocos años.

  • GRAN LIBRO DE COCINA DE ALAIN DUCASSE. BISTRÓS, BRASSERIES Y RESTAURANTES TRADIC
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    GRAN LIBRO DE COCINA DE ALAIN DUCASSE. BISTRÓS, BRASSERIES Y RESTAURANTES TRADIC
    DUCASSE, ALAIN / GALLEGOS MORA, EMMA / DE ANDRÉS GARCÍA, MARTA / L'ECOTAIS, MATHILDE DE
    Los bistrós, brasseries y restaurantes tradicionales forman parte de nuestro universo cultural y afectivo. Como luga...
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  • COCINA ESTACIONAL
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    COCINA ESTACIONAL
    DUCASSE, ALAIN / GALLEGOS MORA, EMMA
    COMER SANO todos los días con COCINA ESTACIONAL: es la sencilla promesa que nos hace Alain Ducasse. Una cocina ante ...
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  • GRAN LIBRO DE COCINA: LOTE CUATRO VOLUMENES
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    GRAN LIBRO DE COCINA: LOTE CUATRO VOLUMENES
    DUCASSE, ALAIN
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  • GRAN LIBRO DE COCINA DE ALAIN DUCASSE
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    GRAN LIBRO DE COCINA DE ALAIN DUCASSE
    DUCASSE, ALAIN / GALLEGOS, EMMA
    Esta obra es una invitación a dar la vuelta al mundo a través de las recetas creadas en los restaurantes de Alain Du...
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  • GRAN LIBRO DE COCINA MEDITERRÁNEO
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    GRAN LIBRO DE COCINA MEDITERRÁNEO
    DUCASSE, ALAIN / MARTÍNEZ PÉREZ, ESPERANZA / DUVAL, THOMAS
    El Gran Libro de Cocina de Alain Ducasse. Mediterráneo supone el deseo de uno de los chefs más importantes del mundo...
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  • GRAN LIBRO DE COCINA
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    GRAN LIBRO DE COCINA
    DUCASSE, ALAIN / LOIRE, DIDIER / MART­NEZ, ESPERANZA
    Alain Ducasse es conocido internacionalmente como uno de los más importantes chefs franceses de la actualidad. El G...
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  • ENCUENTROS CON SABOR
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    ENCUENTROS CON SABOR
    DUCASSE, ALAIN
    La buena cocina no sería posible sin productos de primera calidad. Y un gran chef como Alain Ducasse lo sabe mejor q...
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