Los alimentos como las frutas y las verduras son una fuente de salud y bienestar natural. Los batidos y los zumos combinan una gran variedad de alimentos, por lo que nos permiten incorporar nutrientes esenciales para nuestra salud que nos ayudarán a mantener una dieta sana y equilibrada.
Este libro incluye una amplia selección de zumos y batidos, clasificados por estaciones para aprovechar las frutas y las verduras de temporada; asimismo contiene planes detox y una amplia selección de zumos revitalizantes que ayudan a aliviar diversas dolencias, como la migraña, el estrés y los dolores musculares.
Leire Piriz es dietista, naturópata y terapeuta de Medicina Tradicional China, pero su profunda vocación se centra en la educación para la salud. Se ha formado, además, en cocina terapéutica, terapia floral y nutrición deportiva, y actualmente compagina sus estudios de coach nutricional con sus consultas privadas en Barcelona, Castellón y Bilbao.
Más información sobre la autora en su web: www.leirepiriz.com.
