Las vitaminas, esas submicroscópicas moléculas, son las encargadas de poner en marcha todos los procesos del metabolismo vegetal, animal y humano que hacen posible la vida. Este práctico manual, que reúne todos los más recientes descubrimientos sobre las vitaminas y sus beneficiosos efectos sobre la salud, incluye sencillos autotests, mediante los cuales puedes llegar a conocer tus déficits vitamínicos y poner remedio a problemas específicos de salud como la desgana. la depresión y el envejecimiento prematuro. Qué son, cómo actúan y en qué alimentos se encuentran las vitaminas. Cuáles son las necesidades vitamínicas del organismo humano. Cómo puedes usarlas para prevenir y curar enfermedades y dolencias comunes. Klaus Oberbeil es periodista especializado en divulgación médica y autor de libros sobre temas de salud y alimentación.
