VIAJES DE UN CHEF. EN BUSCA DE LA COMIDA PERFECTA

VIAJES DE UN CHEF. EN BUSCA DE LA COMIDA PERFECTA

VIAJES DE UN CHEF. EN BUSCA DE LA COMIDA PERFECTA

BOURDAIN, ANTHONY

18,00 €
IVA incluido
❌ Agotado
Editorial:
RBA
Año de edición:
2002
Materia
Narrativa de viajes
Ubicación
PLANTA ALTA VIAJES
ISBN:
978-84-7901-907-5
Páginas:
296
Encuadernación:
Cartoné
18,00 €
IVA incluido
❌ Agotado
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«Quería aventuras. Quería subir un río Nung arriba hasta el corazón de la sombría Camboya.
Quería
cruzar el desierto a lomos de camello, comer un cordero entero con los dedos. Quería sacudirme la nieve de las botas en
un night-club de la mafia rusa.»
Escrito con su inimitable estilo desenfadado y sarcástico plagado de humor,
Viajes de un chef,odisea inolvidable, es la receta perfecta para conjurar el desastre y encontrar al final la comida
perfecta.

Anthony Bourdain es autor de los bestsellers Confesiones de un chef y Viajes de un chef. Publica habitualmente en el New York Times y en el New Yorker, es además el editor de su propio sello editorial de contenido gastronómico.

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