En Transformación del retail, Joaquim Deulofeu Aymar propone un modelo innovador de gestión empresarial para el sector retail, orientado a superar los paradigmas tradicionales de administración centrados en la maximización de beneficios y la jerarquía vertical. Inspirado en pensadores contemporáneos como Jeremy Rifkin y Yuval Noah Harari, el autor analiza el contexto de cambio social y empresarial actual, caracterizado por la desconfianza hacia las instituciones y la necesidad de nuevas formas organizativas.
El modelo de Deulofeu se estructura metafóricamente en «la cabeza» (liderazgo, estrategia, cultura, innovación y escucha activa) y «las extremidades» (gestión por procesos, trabajo en equipo y consenso). La sostenibilidad económica, social y ambiental es el objetivo de la propuesta.
A través del caso de la empresa familiar Farret, dedicada al sector textil, se ilustra el proceso de transformación: desde el estancamiento y la crisis, hasta la adopción de un enfoque de excelencia empresarial basado en la calidad total, la innovación y la mejora continua. Farret redefine su misión y valores corporativos de forma participativa, apostando por la personalización, el compromiso humano, la innovación y la sostenibilidad.
El libro profundiza en herramientas y metodologías clave como la gestión por procesos con agilidad, el análisis DAFO, la identificación de factores críticos de éxito y del ecosistema, la escucha activa (tanto interna como externa), el uso de indicadores de calidad, la gestión de proyectos y la formación de equipos de alto rendimiento, apoyándose en modelos como CEO Retail, EFQM, SERVQUAL y BELBIN.
Transformación del retail es, más que un manual, un manifiesto para repensar las empresas desde una perspectiva más humana, ética y sostenible, orientada a generar valor integral para todos los stakeholders y a adaptarse a la complejidad del entorno actual.
Joaquim Deulofeu Aymar es doctor en Ciencias Económicas y Empresariales por la Universidad de Barcelona. Ejerce de profesor en la Universidad Abat Oliba CEU, en la Universidad Politécnica de Cataluña (UPC, Facultad de Informática, departamento de Organización de empresas), en la Escuela Superior de Comercio y Distribución (ESCODI), y en la Universidad de Andorra, donde su actividad académica se centra en la dirección comercial, economía, organización empresarial, creación de empresas y calidad total en el retail. Participa en el máster Engiplant y Project Management de la Fundación UPC, impartiendo excelencia en los servicios, mejora de procesos, dirección de proyectos y trabajo en equipo. Es socio fundador de Qualitat Serveis Empresarials, S. L., empresa en la cual desarrolla su actividad como consultor especializado en calidad total, organización de empresas, management, marketing, dirección comercial y excelencia en los servicios. Miembro de varios consejos de administración. Es autor de los libros, Calidad total, Gestión de calidad total en el comercio detallista, y Gestión de calidad total en el retail, y coautor de Gestión en la empresa familiar de comercio, Excelencia empresarial: claves y buenas prácticas y Strategic Management of Universities in the Ibero-America Region, además de otros artículos sobre calidad, marketing, economía-empresa y management publicados en revistas especializadas.
