TOKIO. LAS RECETAS DE CULTO

TOKIO. LAS RECETAS DE CULTO

LAS RECETAS DE CULTO

MAORI MUROTA / AKIKO IDA / PIERRE JAVELLE

24,50 €
IVA incluido
🚚 LLegada en 24/48h
Editorial:
LUNWERG
Año de edición:
2015
Ubicación
B-1300
ISBN:
978-84-16489-02-2
Páginas:
272
Encuadernación:
Cartoné
24,50 €
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Si quieres descubrir los secretos de la cocina japonesa y preparar en casa sushi, gyoza, ramen, bento, tonztzu y mucho más, este es tu libro. Trae la esencia del Tokio más auténtico a tu mesa con estas 100 deliciosas recetas típicas de la tradición nipona.

Maori Murota nació y creció en Tokio. Se mudó a Nueva York a los diecisiete años y luego hizo escala en Indonesia antes de instalarse en París en 2003. Esta estilista abandonó el mundo de la moda en 2009 para sumergirse en el de la cocina. Es cocinera autodidacta, fue chef de los restaurantes Düo y Bento en La Conserverie, tiene una empresa de catering para eventos, cocina a domicilio e imparte clases de cocina.

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