¿Quién Alimenta Realmente Al Mundo?
El Fracaso de la Agricultura Industrial y la Promesa de la a
Shiva, Andana
Un ensayo que desafía la agricultura industrial y propone la agroecología como solución a la crisis alimentaria. 316 páginas de ecología.La mirada de Luces: Un llamado a la reflexión sobre nuestra alimentación y el futuro del planeta. ...
Sinopsis
Un ensayo que desafía la agricultura industrial y propone la agroecología como solución a la crisis alimentaria. 316 páginas de ecología.
La mirada de Luces: Un llamado a la reflexión sobre nuestra alimentación y el futuro del planeta.
Desacreditando la noción de que nuestra actual crisis alimentaria debe abordarse a través de la agricultura industrial y la modificación genética, la autora y activista Vandana Shiva sostiene que esas fuerzas son, de hecho, las responsables del problema del hambre en primer lugar. En lugar de depender de la modificación genética y del monocultivo a gran escala para resolver la crisis alimentaria mundial, propone que consideremos la agroecología, el conocimiento de la interconexión que crea los alimentos, como una alternativa real y posible frente al paradigma industrial.
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