¿Qué Comemos?
¿Qué Comemos?
Puigdoménech, Pere
Para comprender mejor qué comemos debemos saber las razones por las que elegimos un tipo de alimentos y rechazamos otros. Y estas razones tienen sus bases en la historia, la estructura social, la fisiología y la genética de nuestra especie. ...
Sinopsis
Para comprender mejor qué comemos debemos saber las razones por las que elegimos un tipo de alimentos y rechazamos otros. Y estas razones tienen sus bases en la historia, la estructura social, la fisiología y la genética de nuestra especie.
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