Saltar al contenido principal
Pasta Fresca Al Auténtico Estilo Italiano

Pasta Fresca Al Auténtico Estilo Italiano

Los Secretos de la Pasta Hecha en Casa

Simili, Margherita / Simili, Valeria

Guía para hacer pasta fresca al estilo italiano, con técnicas y recetas tradicionales. 216 páginas.La mirada de Luces: Para los amantes de la cocina que desean aprender a hacer pasta desde cero. ...

Editorial:
Libros con Miga
Año de edición:
2015
ISBN:
978-84-941934-2-2
Páginas:
216
Encuadernación:
Cartoné
18,00 €
IVA incluido
Añadir a favoritos

Sinopsis

Guía para hacer pasta fresca al estilo italiano, con técnicas y recetas tradicionales. 216 páginas.

La mirada de Luces: Para los amantes de la cocina que desean aprender a hacer pasta desde cero.

Si con Pan y dulces italianos os propusimos hacer pan en casa, muchos de vosotros respondisteis con entusiasmo y os convertisteis incluso, en muchos casos, en expertos panaderos. Hoy os presentamos un nuevo desafío: ¡hacer pasta fresca! ¡Ánimo y manos a la obra! Unos buenos tallarines bien valen el esfuerzo. Las Hermanas Simili nos enseñan las técnicas y las recetas más tradicionales de la pasta fresca hecha a mano, al auténtico estilo italiano, con harina y huevos, utilizando el rodillo tradicional de Bolonia o, si prefieres algo más sencillo, con la máquina para hacer pasta. Un libro que vale tanto para quien se acerca por primera vez a la pasta fresca como para cocineros experimentados.

Artículos relacionados

La Mesa Donde Cabemos Todos

La Mesa Donde Cabemos Todos

María G. De Jaime

María G. de Jaime reúne recetas especiales, de esas que siempre funcionan y que invitan a sentarse alrededor de la mesa sin prisas. Muchas nacen en su propia cocina, otras vienen de su madre, de su suegra o de amigas que comparten lo que mejor saben hacer.En este libro encontrarás platos sencillos y perfectos para cuando alguien llama y se presenta sin avisar y que convierten c...

✅ Disponible

23,90 €

Recetas con Airfryer para Gente sin Tiempo

Recetas con Airfryer para Gente sin Tiempo

Sara Conde @Burpee_Vet

Si ya descubriste todo lo que podía hacer tu freidora de aire gracias a Sara Conde, ¡prepárate para ir un paso más allá!La autora vuelve con nuevas recetas rápidas, sabrosas y sin complicaciones, pensadas para quienes disfrutan de comer bien sin pasar horas en la cocina. Ideas prácticas que se preparan sin esfuerzo y tienen siempre resultados deliciosos: sushi crujiente, pizza ...

✅ Disponible

22,90 €

Los Lugares del Vino

Los Lugares del Vino

Pedro Ballesteros Torres

Pedro Ballesteros MW cuestiona la idea de que el vino nace del terroir, proponiendo que son las personas quienes lo crean. Un ensayo profundo sobre el vino y su contexto, con 400 páginas de reflexión crítica.La mirada de Luces: Para los amantes del vino ...

✅ Disponible

23,95 €

Martha

Martha

Martha Stewart

Una colección de 100 recetas personales de Martha Stewart, acompañadas de recuerdos y consejos en 304 páginas.La mirada de Luces: Un regalo perfecto para los fans de Martha y la cocina casera llena de amor. ...

✅ Disponible

32,95 €

Vuelta Al Mundo en 80 Albóndigas

Vuelta Al Mundo en 80 Albóndigas

Bunny Banyai

Un viaje culinario a través de 80 recetas de albóndigas de diferentes culturas. Un festín de sabores en 192 páginas.La mirada de Luces: Para los amantes de la cocina que buscan explorar sabores del mundo a través de un plato icónico. ...

✅ Disponible

21,95 €

Una Vida entre Viñedos

Una Vida entre Viñedos

Miguel A. Torres

Estas memorias, íntimas y generosas, recorren la vida de Miguel A. Torres, uno de los grandes protagonistas del vino español contemporáneo. Desde los recuerdos de infancia hasta su temprana incorporación a la bodega familiar, el libro traza la trayectoria de un hombre que supo armonizar tradición e innovación en cada decisión.Con una voz sincera y reflexiva, Miguel A. Torres, n...

✅ Disponible

22,95 €

Otros libros del autor

Pasta Fresca Al Auténtico Estilo Italiano

Pasta Fresca Al Auténtico Estilo Italiano

Simili, Margherita / Simili, Valeria

1. **Cómo hacer Pasta Fresca Artesanal en Casa** Descubre los secretos y técnicas para elaborar pasta fresca italiana de forma artesanal en la comodidad de tu hogar. Aprende paso a paso con este curso online.2. **Recetas Tradicionales de Pasta Fresca Italiana** Sumérgete en el mundo culinario italiano con este libro de recetas que te enseñará a preparar diferentes tipos de ...

Entrega 3/5 días

49,90 €

Pan y Dulces Italianos

Pan y Dulces Italianos

Simili, Margherita / Simili, Valeria

Las Hermanas Simili nos enseñan a hacer pan en casa, en sus variantes de la tradición italiana, y los dulces más clásicos, explicando todas las fases de su elaboración: técnicas de amasado, reposo, fermentación, cocción y conservación. Con este libro aprenderemos, de una manera sencilla y muy rigurosa, todos los aspectos teóricos y prácticos de la elaboración del pan y de los ...

❌ Agotado

18,00 €