MANUAL DEL SUMILLER

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MANUAL DEL SUMILLER

VACCARINI, GIUSEPPE

16,00 €
IVA incluido
Agotado
Editorial:
SUSAETA EDICIONES, S.A.
Materia
Cocina y Gastronomía
Ubicación
B-1300
ISBN:
978-84-305-6881-9
Páginas:
267
Encuadernación:
Tapa blanda
Colección:
VARIOS
16,00 €
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