MANUAL DEL SUMILLER

MANUAL DEL SUMILLER

Editorial:
SUSAETA EDICIONES, S.A.
Año de edición:
Materia
Cocina
Materia BIC
Vinos
ISBN:
978-84-9928-062-2
Páginas:
268
Encuadernación:
Rústica
Disponibilidad:
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Para apreciar un vino, no sólo hay que conocer los datos técnicos, además se debe realizar un ejercicio de reflexión interior, reeducando los sentidos. En este libro, Giuseppe Vaccarini, sumiller de fama internacional, nos confiesa todos sus secretos para conocer, apreciar y juzgar el vino.