--Prólogo --Capítulo 1. NUTRICIÓN DOMICILIARIA: INTRODUCCIÓN --Capítulo 2.
MACRONUTRIENTES Y ENERGÍA --Capítulo 3. MICRONUTRIENTES, MINERALES Y AGUA --
Capítulo 4. NECESIDADES NUTRICIONALES Y RECOMENDACIONES DIETÉTICAS --Capítulo 5.
EVALUACIÓN DEL ESTADO NUTRICIONAL --Capítulo 6. ALIMENTACIÓN SALUDABLE Y DISEÑO
DE DIETAS --Capítulo 7. INDICACIONES Y TIPOS DE SOPORTE NUTRICIONAL --Capítulo 8.
MODIFICACIONES DIETÉTICAS --Capítulo 9. ALIMENTACIÓN BÁSICA ADAPTADA --Capítulo
10. SUPLEMENTOS CALÓRICO-PROTEICOS --Capítulo 11. NUTRICIÓN ENTERAL: CONCEPTO,
INDICACIONES Y FÓRMULAS --Capítulo 12. VÍAS DE ACCESO EN NUTRICIÓN ENTERAL
DOMICILIARIA --Capítulo 13. COMPLICACIONES DE LA NUTRICIÓN ENTERAL: PREVENCIÓN Y
TRATAMIENTO --Capítulo 14. MALNUTRICIÓN, AYUNO Y ESTRÉS METABÓLICO --Capítulo 15.
NUTRICIÓN EN LA TERCERA EDAD --Capítulo 16. NUTRICIÓN ARTIFICIAL DOMICILIARIA EN
ONCOLOGÍA --Capítulo 17. NUTRICIÓN Y PATOLOGÍA NEUROLÓGICA --Capítulo 18.
INTERACCIONES FÁRMACOSNUTRICIÓN ENTERAL --Capítulo 19. SELECCIÓN DE PACIENTES
CANDIDATOS A NAD --Capítulo 20. NUTRICIÓN PARENTERAL DOMICILIARIA I --Capítulo
21. NUTRICIÓN PARENTERAL DOMICILIARIA II --Capítulo 22. PLAN TERAPÉUTICO EN NAD --Capítulo 23. EDUCACIÓN Y ENTRENAMIENTO DE LOS PACIENTES CON NAD --Capítulo 24.
NUTRICIÓN ENTERAL DOMICILIARIA: SEGUIMIENTO Y CALIDAD DE VIDA --Capítulo 25.
NUTRICIÓN ARTIFICIAL DOMICILIARIA EN PEDIATRÍA I. NUTRICIÓN ENTERAL DOMICILIARIA
EN EL NIÑO --Capítulo 26. NUTRICIÓN ARTIFICIAL DOMICILIARIA EN PEDIATRÍA II. NUTRI-
CIÓN PARENTERAL DOMICILIARIA EN EL NIÑO --Capítulo 27. ÉTICA Y SOPORTE NUTRICIONAL
--ANEXOS --Anexo 1. Antropometría --Anexo 2. Valoración del estado nutricional --
Anexo 3. Cálculo de necesidades nutricionales --Anexo 4. RDI --Anexo 5. Pediatría --
Anexo 6. Legislación.
Este libro está especialmente dedicado a los profesionales interesados en la Nutrición y en la ayuda a Domicilio, y por ello, los autores han procurado abarcar los temas más esenciales, imprescindibles para llevar a cabo un soporte domiciliario más ajustado a las necesidades de los pacientes que lo requieren.
