Manual de Cocteleria
Guía Básica para el Barman Aficionado
Jones, Dan
Recetas de 80 cócteles esenciales para preparar en casa. 125 páginas. Un manual práctico para convertirse en un experto barman.La mirada de Luces: Perfecto para quienes desean explorar el arte de la coctelería y sorprender a sus invitados. ...
Sinopsis
Recetas de 80 cócteles esenciales para preparar en casa. 125 páginas. Un manual práctico para convertirse en un experto barman.
La mirada de Luces: Perfecto para quienes desean explorar el arte de la coctelería y sorprender a sus invitados.
Combine, agite, mezcle y remueva. Conviértase en el barman que siempre quiso ser con esta lista de 80 cócteles esenciales que podrá elaborar cómodamente en su propia cocina. Manual de coctelería nos ofrece un listado de recetas de combinados populares, maravillas exóticas, preparados contemporáneos y ponches, además de un capítulo de cócteles sin alcohol para aquellos que quieran o deban prescindir de él sin renunciar a los sabores de una buena combinación ni a la diversión que conlleva prepararla. Dan Jones -uno de los creadores de cócteles más prolíficos- nos abre el bar de su casa para revelarnos recetas de siropes y sours, presentarnos las herramientas de trabajo, describirnos los licores básicos, así como los vasos y las copas que todo amante de los cócteles debe conocer. Con estilo, humor y sin miedo a arriegarse, este manual cambiará su manera de beber.
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