Les Meilleures Recettes de la Cuisine Espagnole Et Méditerranéenne

François Caribassa

«La transformación gradual de la cata de vino es una verdadera alienación. Donde antes había una relación libre con el cuerpo y el mundo, donde la comida se encontraba con la embriaguez y las comidas compartidas, hoy solo reina la restricción.»François Caribassa cuestiona en esta memorable obra la ritualización de la cata de vinos, la pérdida de la espontaneidad y la petulancia...

Autores Varios

PEQUEÑAS MUESTRAS DE NUESTRA COCINA MÁS POPULAR.Sorprende a tus invitados con una mesa repleta de tapas deliciosas. En este libro encontrarás las recetas de las más clásicas: desde tortillas a croquetas, pasando por los calamares a la romana. Además de algunas representativas de diferentes regiones, como las almejas en salsa verde, tan típicas en Euskadi, o los bollos preñaos a...

Ruiz Moreno, Robert / Ruiz, Robert

Descubre el valor de conservar y transformar tus alimentos con técnicas que han acompañado a la humanidad durante siglos. Este libro es una invitación a redescubrir métodos sencillos y potentes —fermentados, curados, salazones, secados y más— que no solo prolongan la vida de los ingredientes, sino que también preservan historias, territorios y saberes que corren el riesgo de de...

Autores Varios

La mirada de Librería Luces.Un viaje culinario a través del arroz. Este libro es una invitación a explorar la versatilidad de un ingrediente básico que, bien tratado, puede convertirse en el protagonista de tus comidas.Una guía práctica y accesible. Con instrucciones claras y recetas variadas, desde las más tradicionales hasta las más innovadoras, te permitirá experimentar y di...

Lavandeira, Edu

Una masa que se estira, que se cubre con los mejores ingredientes, que entra en el horno y sale para ser compartida. Una masa que reúne alrededor de la mesa a familia y amigos, que convierte cualquier cena en una fiesta y que, sobre todo, te hace feliz. Eso es una pizza. El plato más perfectamente imperfecto.Y de eso va este libro: de ayudarte a hacer, en tu propia casa, las me...

Castello, Lelia

¡TU ALIADO PARA DISFRUTAR DE UNA COCINA MEDITERRANEA SIN GRASAS Y SALUDABLE!¿Ya has caído en la tentación del airfryer? Este versátil electrodoméstico permite freír, asar, gratinar e incluso cocinar a fuego lento, brasear o confitar... ¡todo ello con muy poca grasa!En este libro descubrirás 120 recetas mediterráneas llenas de sabor. Hummus, focaccia, calamares a la romana, fala...

Aavv

¡Un magnífico regalo para Navidad. Las creaciones, sencillas y modernas, pueden crear un efecto arcoíris en la muñeca! Material para hacer 30 pulseras, que se pueden acumular según se desee: cuentas de rocalla, hilos brasileños, hilos elásticos y de colores, ¡hay para todos los gustos! ...

Aavv

¡Confecciona 5 pulseras alegres y coloridas con el material de tu caja! Confecciona 5 pulseras alegres y coloridas con el material de tu caja (cuentas con letras, cuentas redondas de colores, cuentas en forma de flor con smiley, un charm smiley, hilo trenzado bicolor y cordón elástico). ...

Aavv

Un alegato lúcido, emotivo y esperanzador en defensa del mundo rural como alternativa real ante un modelo económico y social que nos empuja hacia el colapso. Vanesa Freixa, activista y habitante del Pirineo catalán, desmonta los clichés que oponen campo y ciudad, y defiende el ruralismo como una opción vital, ética y profundamente pol¡tica. Su experiencia personal âÇ"vivir con ...

Aavv

Paul Newman se inscribía en la tradición de actores como Clark Gable y Gregory Peck, que alcanzaron fama y prestigio a base de arar un solo surco. Su talento era limitado, pero eran consumados profesio¬nales, con una capacidad para moldear cualquier papel según los contornos de su propia personalidad. El personaje de Newman en la pantalla era esencialmente pícaro: un hombre con...

Aavv

Que existen múltiples y diversas formas en las que experimentamos la amistad es algo que nosotras y las autoras que participan en este volumen, hamor9 amigas, practicamos y defendemos. Que las amigas nos pueden salvar la vida, lo gritan desde siempre los feminismos, y lo llevamos como bandera las minorías, migrantes, racializadas y el colectivo LGTBQIA+. Que las amigas pueden s...

Aavv

¡Descubre tu primer estuche de imanes Lobo y organiza tu día con el personaje más divertido! Ponle imágenes a tu día y di: ¿Cómo te encuentras? ¿Qué día es hoy? ¿Qué tiempo hace? ¿Qué vas a hacer hoy? Organiza tu día y diviértete con tu personaje favorito.Además, el juego incluye un póster, ¡perfecto para colocarlo en la puerta de la nevera! El estuche también está imantado pa...