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Las Recetas de Todos Contra el Chef

Las Recetas de Todos Contra el Chef

Las Recetas de Todos Contra el Chef

Barrio, Darío

Este libro reúne en sus páginas lo mejor de los dos mundos: las recetas caseras que se han ido transmitiendo de padres a hijos, que se han ido perfeccionando a lo largo del tiempo, que aúnan lo mejor de la gastronomía popular, más allá de modas, las que han pasado mil veces la prueba de fuego de la cocina familiar, y la interpretación que de ellas hace un cocinero de élite como...

Editorial:
Aguilar
Año de edición:
2006
ISBN:
978-84-03-09717-9
Páginas:
223
Encuadernación:
Rústica
22,00 €
IVA incluido
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Sinopsis

Este libro reúne en sus páginas lo mejor de los dos mundos: las recetas caseras que se han ido transmitiendo de padres a hijos, que se han ido perfeccionando a lo largo del tiempo, que aúnan lo mejor de la gastronomía popular, más allá de modas, las que han pasado mil veces la prueba de fuego de la cocina familiar, y la interpretación que de ellas hace un cocinero de élite como Darío Barrio, añadiendo una visión fresca y moderna a los platos clásicos. Descritas paso a paso, las recetas que componen esta obra serán sin duda una fuente de satisfacción para todos los aficionados a la cocina.

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