Las francesas no engordan, pero disfrutan comiendo pan y pasteles, bebiendo vino y tomando comidas de tres platos. ¿Cómo disfrutar de la comida sin perder la línea y conservando la energía? Mireille Guiliano nos lo demuestra mediante estrategias sencillas pero eficaces y una docena de recetas de lo más suculentas para dejar de lado dietas absurdas y aprender a comer, a beber y, en general, a vivir mejor.
Mireille Guiliano es directora de Champagne Veuve Clicquot, de Reims, Francia, y presidenta de Clicquot, Inc., cuya sede se encuentra en Nueva York, motivo por el que vive a caballo entre esta ciudad y París. El éxito de su libro Las francesas no engordan, traducido a más de 30 idiomas, ha otorgado fama internacional a Guiliano, requerida desde muchos países para dar conferencias sobre el «método francés» de disfrutar de la comida y mantenerse en forma.
