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Frutas

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González Caballero, Marta

Aporta agua, fibra dietética y una amplia gama de minerales, vitaminas y sustancias con actividad antioxidante. Además, por su delicioso y dulce sabor, es un elemento fundamental en la confección de multitud de platos, en especial de repostería. Tiene la ventaja de que las podemos consumir tal cual, como fruta de mesa, pero también como ingrediente de mermeladas y confituras, j...

Editorial:
Editorial Formación Alcalá
Año de edición:
2009
Materia:
Salud
ISBN:
978-84-96804-77-7
Páginas:
280
Encuadernación:
Rústica
Colección:
Alimentación y nutrición
22,88 €
IVA incluido
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Sinopsis

Aporta agua, fibra dietética y una amplia gama de minerales, vitaminas y sustancias con actividad antioxidante. Además, por su delicioso y dulce sabor, es un elemento fundamental en la confección de multitud de platos, en especial de repostería. Tiene la ventaja de que las podemos consumir tal cual, como fruta de mesa, pero también como ingrediente de mermeladas y confituras, jaleas, helados, cócteles, zumos y jugos

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