EL BULLI - FRANCES ( 1998-2002)

EL BULLI - FRANCES ( 1998-2002)

ADRIÁ, FERRAN

140,00 €
IVA incluido
✅ Disponible - Ver Ubicación
Editorial:
RBA
Año de edición:
2004
Materia
Cocina y Gastronomía
Ubicación
⬆️COCINA
ISBN:
978-84-7871-137-6
Páginas:
496
Encuadernación:
Cartoné
140,00 €
IVA incluido
✅ Disponible - Ver Ubicación
Recoger
Sé el primero en comentar este libro
Añadir a favoritos

FERRAN ADRIÀ Reconocido unánimamente como el cocinero más influyente de las últimas décadas, Ferran Adrià (L&

Artículos relacionados

  • PASTA, PRONTO
    ZIELONKA, MATEO
    ¡A todo el mundo le encanta la pasta! Sobre todo si se cocina así de rápido. Lleva tu pasta a otro nivel con esta colección de recetas rápidas, sencillas y divertidas de Mateo Zielonka, conocido como Pasta Man. Con Pasta, pronto en menos de 20 minutos podrás improvisar unos spaghetti con gambas al ajillo, en 30 minutos unos tagliarini con pesto de pipas de calabaza y albahaca y...
    ✅ Disponible - Ver Ubicación

    24,95 €

  • COSAS DE CASA
    ROCA, JORDI / JORDI ROCA
    Jordi Roca se mete en tu casa ­(sin avisar, claro) para revolverte los fogones, desmontarte las recetas de siempre y convertir tu cocina en el más divertido parque de atracciones gastronómico.Este no es un libro para cocinar «como toca». Es para practicar el desmadre controlado, para ensuciarte las manos, reírte de tus pequeñas torpezas y descubrir que, con un poco de imaginaci...
    ✅ Disponible - Ver Ubicación

    24,90 €

  • MIS MEJORES RECETAS ANTIINFLAMATORIAS
    PEREZ ESPIN, MARIA
    DESCUBRE CÓMO LA ALIMENTACIÓN ANTIINFLAMATORIA PUEDE TRANSFORMAR TU BIENESTAR SIN RENUNCIAR AL PLACER DE COMER RICO Y FÁCIL CADA DÍA. María Pérez Espín te trae sus mejores 80 recetas rápidas, fáciles y deliciosas que reducen la inflamación y te harán disfrutar de la cocina saludable día a día. Desayunos energéticos, comidas y cenas equilibradas, snacks saludables y postres sin...
    ✅ Disponible - Ver Ubicación

    19,95 €

  • HERMANAS ARCE
    ELENA ARCE, ANA ARCE
    Un pequeño mundo propio, un lugar donde la gente entra a comer y termina quedándose un rato más, como si estuviesen en casa. Eso es Hermanas Arce. Más de seis años después de abrir el local, sus dueñas, las hermanas Ana y Elena, todavía no saben muy bien cómo llamarlo: restaurante, cafetería, cantina. Lo que sí tienen claro es que disfrutan compartiendo las recetas que cocinan ...
    ✅ Disponible - Ver Ubicación

    26,95 €

  • LOS HILOS DE LA VIDA
    ANTONI CAMPINS
    Largos, cortos, finos, rizados, planos, rellenos o hechos a mano... Los fideos y las pastas son mucho más que un simple alimento, son una expresión de identidad, ingenio y tradición en casi todos los rincones del planeta.Este libro es una exploración fascinante y visualmente rica de los tipos de fideos y pastas que han acompañado a la humanidad durante siglos. Desde los soba ja...
    ✅ Disponible - Ver Ubicación

    26,95 €

  • À TABLE!
    CHLOÉ SUCRÉE
    À table! es la frase que Chloé Sucrée más repite cuando llama a sus hijos a la mesa de la cocina. En este libro, invita también a los lectores a entrar en ella y hacerla suya: una cocina sin complicaciones que rebosa color, creatividad e intuición.Con el propósito de simplificar al máximo la tarea, ofrece platos que pueden prepararse en 10, 20 o 30 minutos, recetas one pot, sal...
    ✅ Disponible - Ver Ubicación

    24,90 €

Otros libros del autor

  • EL MENJAR DE LA FAMILIA (NUEVA EDICIÓN)
    ADRIÁ, FERRAN
    elBulli s'ha convertit en un referent gastronòmic mundial per sempre. La inventiva, sofisticació, imaginació i tècnica de Ferran Adrià i el seu equip han revolucionat la manera d'entendre la restauració. Però, què menjava diàriamente la família d'elBulli? Com és possible cuinar cada dia per a una brigada de 75 persones? Voleu organitzar-vos a casa com es fa en un restaurant per...
    🚚 LLegada en 24/48h

    22,90 €

  • CÓCTELES, COCTELERÍA Y BARTENDERS
    ADRIÁ, FERRAN
    El primer volumen del Sapiens de los Cócteles es un apasionante compendio de reflexiones, comparativas y pensamientos que permiten comprender los fundamentos de la profesión del bartender: ¿Qué son los cócteles? ¿Cuáles son los momentos de consumo? ¿Cómo han evolucionado durante la historia? ¿Cómo se clasifican? ¿Qué personajes se deben conocer? ...
    ❌ Agotado

    55,00 €

  • TE CUENTO EN LA COCINA
    ADRIÁ, FERRAN
    En Te cuento en la cocina, Ferran Adrià te explica todo lo que necesitas saber sobre gastronomía y te ofrece más de 60 recetas fáciles, creativas y muy mágicas para elaborar en familia.«Durante nuestro camino hemos aprendido que hay que "comer conocimiento para alimentar la creatividad" y que el conocimiento es la "gasolina" de la imaginación: cuanto más conocimiento, mayor ...
    ❌ Agotado

    32,95 €

  • MATADOR Ñ FERRÁN ADRIÁ
    ADRIÁ, FERRAN
    Desiderátum / El gran Salto, Vicente Todolí. elBullivirus / Abecedario / El niño invisible / Gustavo Martín Garzo. Matadores / Johan Cruyff, por Vicente Verdú. Michel Guérard, por Andoni Luis Aduriz. Rafa, por Silvia Fernández. Pasado / Álbum / elBulli antes de Ferran / Ferran, Juli y Albert antes de elBulli / La fábula de la tortilla y la minifalda / Ejecución / El mapa evolut...
    🚚 Llegada en 2/3 días

    70,00 €

  • LA COMIDA DE LA FAMILIA
    ADRIÁ, FERRAN
    Durante todos los años de vida de elBulli, cada día se preparaba un menú para el equipo de cocina. Esta gran familia debía estar bien alimentada, con recetas variadas de productos frescos, que garantizaban energía y fuerza para que todos rindieran con ilusión en su trabajo. Al cerrar elBulli, Ferran Adrià, el mejor cocinero del mundo, dejaba una recopilación de menús bien estru...
    ❌ Agotado

    30,00 €

  • BULLI FRANCES. 2003-2004
    ADRIÁ, FERRAN
    Entrega 3/5 días

    160,00 €