La historia de este libro nace una tarde de invierno, en la ôEscola de la Donaö, entre manuales, fogones, entre sueños e intenciones. Mientras el aroma del último guiso todavía se respira en el ambiente, el diálogo entre una pedagoga y maestro de cocina gira en torno a las posibilidades que ofrece la cocina como hilo conductor para hablar de temas educativos. ¿Es posible explicar de un modo ameno y divertido el pensamiento y las teorías de pedagogos y pedagogas que nos han acompañado a lo largo de la historia mediante recetas de cocina? El fuego lento os acompañará en la lectura de este libro porque cuando se trata de cuestiones educativas las prisas no son aconsejables. Cuando se trata de hacer pensar, de analizar posibilidades y de conversar sobre educación con el otro y también con uno mismo, uno nunca sabe a qué hora podrá degustar la comida. Buen provecho.
