Dietas Hospitalarias

Name: Dietas Hospitalarias
Author: Cuervo Zapatel, Marta

Cuervo Zapatel, Marta

Este libro de 'Dietas hospitalarias', con un marcado énfasis en aspectos aplicados, recoge un proyecto de unificación de menús, que podría aplicarse en un hospital medio de nuestro país, adaptando las características propias de la zona, tipo de hospital, ...

Editorial:: Ediciones Díaz de Santos, S. a.
Año de edición:: 2004
Materia:: Medicina
ISBN:: 978-84-7978-609-0
Páginas:: 450
Encuadernación:: Rústica

56,00 €

IVA incluido

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