CARNICERO, MARTA
Para los que todavía no conocen la Thermomix, sólo diremos que es el robot que siempre han soñado. Además de picar, trocear, triturar, batir, emulsionar, amasar y cuajar, permite preparar un sinfín de platos con el mínimo esfuerzo y sin necesidad de supervisión. Tan sólo hay que programarla de forma sencillísima y dejar que lo cocine todo ella sola. Tanto los que ya tienen este robot en casa y quieren sacarle mayor partido como aquellos que deseen sumarse a la experiencia de tener un ayudante de cocina particular, encontrarán en este libro recetas para cada ocasión, explicadas paso a paso y acompañadas de consejos y trucos prácticos que permiten preparar una infinidad de platos con total comodidad y una sorprendente rapidez. Marta Carnicero, experta en Thermomix, ha incluido en este volumen desde recetas sanas y ligeras para cada día hasta menús de fiesta, platos de pasta y pizzas, aperitivos y salsas, y no falta tampoco una gran variedad de postres... ¡Exquisitas delicias que nadie podrá imaginar que has preparado sin mover ni un dedo!
MARTA CARNICERO HERNANZ (Barcelona, 1974), enginyera industrial i professora de tecnologia, es dedica a la cuina com a aficionada des que era petita. La seva inquietud gastronòmica l'ha dut a estudiar a la prestigiosa Escola d'Hostaleria Hofmann, així com a realitzar diversos cursos monogràfics.Actualment col·labora regularment en premsa escrita, així com al programa Via lliure (RAC1), des d'on aconsegueix transmete al públic el seu entusiasme per la bona cuina. Ha col·laborat també als programes De boca en boca (COM Ràdio) i La bona vida (CityTV).El 2004 va publicar Passa'm la recepta, un receptari modern i per a tots els gustos, i també és autora del llibre La cuina del thermomix (2005). Tant l'un com l'altre han estat reeditats diverses vegades.
