COCINA Y PUNTO. LAS MEJORES RECETAS DE ENRIQUE SANCHEZ

COCINA Y PUNTO. LAS MEJORES RECETAS DE ENRIQUE SANCHEZ

LAS MEJORES RECETAS DE ENRIQUE SÁNCHEZ

SÁNCHEZ, ENRIQUE / SÁNCHEZ GUTIÉRREZ, ENRIQUE

24,85 €
IVA incluido
No disponible
Editorial:
EDICIONES ALFAR, S.A.
Año de edición:
2021
Materia
Cocina y Gastronomía
Ubicación
B-1300
ISBN:
978-84-7898-913-3
Páginas:
328
Encuadernación:
Cartoné
24,85 €
IVA incluido
No disponible
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Las grandes salsas básicas… las tapas, los aperitivos fríos y las ensaladas, los entrantes calientes. Arroces, guisos, cremas y platos con huevo. Pastas, pescados y mariscos, carnes y aves, postres y tartas… ¡Cocina y punto!
Mucho más que un recetario, para todos los gustos y todas las personas que quieran disfrutar de la cocina; ya seas profesional, aficionado o sencillamente sea la primera vez que quieres adentrarte en el mundo de los fogones... este es tu libro.
Cocina de siempre, con ingredientes de siempre y con el toque personal del televisivo cocinero Enrique Sánchez. Tras el éxito de sus anteriores libros de cocina, el autor se embarca en su aventura gastronómica más personal. Recetas sencillas, sin secretos, con detalles innovadores y con un respeto absoluto a la materia prima.

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