Si quieres prevenir o reducir la inflamación sin renunciar al placer de la comida y buscas recetas sabrosas y sencillas ?todas sin gluten, lácteos ni azúcares añadidos? que te hagan sentir bien sin necesidad de seguir una dieta, ¡este libro es para ti!
Bea Gómez nos demuestra que no hay que renunciar al disfrute para desinflamarnos ofreciéndonos más de 100 recetas antiinflamatorias ricas y fáciles de preparar: desde desayunos, comidas y cenas hasta básicos como el pan antiinflamatorio, snacks, postres y bebidas, pasando por ideas para compartir cuando tengas invitados.
Bea Gómez es dietista integrativa, comunicadora y creadora de contenido centrado en la alimentación saludable. Su camino hacia el mundo de la salud comenzó tras años conviviendo con molestias digestivas, alergias y desequilibrios hormonales que la llevaron a replantearse por completo su estilo de vida. En plena pandemia empezó a compartir recetas y consejos en redes sociales para ayudar a otras personas con síntomas similares, y hoy inspira a una comunidad de cientos de miles de seguidores en Instagram. Formada en dietética y nutrición con un enfoque integrativo, Bea propone una forma de alimentarse y de vivir más consciente, natural y alineada con el bienestar.
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