Búsqueda de Editorial : LIBRO HOBBY CLUB, S.A. / Colección : La cocina de Gloria

4 resultados

  • ENSALADAS DE FANTASÍA. SALSAS MARAVILLOSAS
    SANJUÁN, GLORIA (1942- )
    Ensaladas y salsas, tan importantes en la Gastronomía actual, ocupan un lugar de privilegio en la dieta cotidiana, unas por los contenidos de fibra necesarios en todo régimen alimenticio y otras por servir de com plemento nutritivo imprescindible en preparaciones de carnes y pescados sobre todo. Nuestro recetario comprende una muestra amplia y variada de fórmulas, estilos, gust...
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  • NUEVA COCINA RÁPIDA DE MICROONDAS
    SANJUÁN, GLORIA (1942- )
    Si la primera regla de oro del horno microondas dice que a mayor potencia, mayor rapidez de cocinado , la segunda hace hincapié en la calidad de los alimentos así elaborados, en ningún caso inferior al modo tradicional de su preparación. El recetario que compone este volumen es el resultado de un concienzudo análisis de las preferencias culinarias de un amplio espectro de cons...
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  • COCINA PARA DOS
    SANJUÁN, GLORIA (1942- )
    Cocina para dos responde al interés generalizado por disponer de un buen dietario gastronómico para todos y cada uno de los momentos de la jornada. Es, por tanto, una guía práctica para resolver, con soluciones siempre atrayentes, primeros y segundos platos de la más variada naturaleza, con postres elaborados en casa. Las propuestas que presentamos obedecen a una selección deta...
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  • TAPAS Y PINCHOS DE ALTA COCINA
    SANJUÁN, GLORIA (1942- )
    Tapas y Pinchos ocupan hoy un lugar preferente en los manuales de Alta Cocina, tanto por las ventajas nutritivas de estos preparados como por la variedad de sabores, texturas, aromas y colores de que se componen. Nuestro recetario constituye una feliz superación de esta gastronomía artesanal, con propuestas únicas, selectivas y de esmerada elaboración destinadas a la creación d...
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