1. García, Marián - Divulgación científica
2. Obesidad - Mitos y prejuicios
3. Cambios vitales - Salud
4. Endocrinología - Divulgación
5. Grasa corporal - Aspectos científicos
6. Cerebro - Funcionamiento en relación a la obesidad
7. Consumo compulsivo - Aspectos psicológicos
8. Alimentación - Fundamentos científicos
9. Sobrepeso - Causas y soluciones
10. Humor en divulgación científica
La gran divulgadora Marián García (Boticaria García) llega a la editorial Planeta con dos retos: acabar con los mitos y prejuicios sobre la obesidad, y proponer cinco grandes cambios vitales para reconciliarnos con la grasa.
Tu cerebro tiene hambre quita culpas a las personas obesas abordando el adelgazamiento desde un territorio divulgativo y divertido. Para ello, la autora recurre a los mejores endocrinos del país y los últimos estudios científicos internacionales para explicar qué es la grasa, cómo se comporta y cómo podemos convertirla en nuestra aliada. Y todo con el estilo que la caracteriza, poniendo el humor al servicio de la evidencia científica más rigurosa.
Aquí se habla del cerebro, las hormonas, los procesos mentales que nos llevan al consumo compulsivo, el famoso plato de Harvard y, sobre todo, de quitar culpas por tener sobrepeso.
María Ángeles García (@boticariagarcia) es doctora en Farmacia y graduada en Nutrición Humana y Dietética y en Óptica y Optometría. Empezó a ejercer en una farmacia rural. Cansada de escuchar entre sus clientes la cantinela de «He leído en internet que », comprendió que la única forma de luchar contra el doctor Google era unirse a él, así que abrió un blog para explicar cuestiones relacionadas con la nutrición y la salud. Lleva ya doce años dedicada a esta labor de divulgación, que compagina con distintas intervenciones en medios de comunicación y que le ha valido el Premio Estrategia NAOS (Nutrición, Actividad Física y Prevención de la Obesidad), otorgado por el Ministerio de Consumo y la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición.
