NUEVA COCINA BIO, LA

NUEVA COCINA BIO, LA

NUEVA COCINA BIO, LA

CUPILLARD, VALÉRIE / BARRET, PHILIPPE

15,25 €
IVA incluido
🚫 Descatalogado
Editorial:
OCÉANO AMBAR
Año de edición:
2005
Materia
Cocina y Gastronomía
Ubicación
B-1300
ISBN:
978-84-7556-214-8
Páginas:
160
Encuadernación:
Rústica
Colección:
Ambar
15,25 €
IVA incluido
🚫 Descatalogado
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La actual variedad de ingredientes biológicos ya está al alcance de todos, pero... ¿Qué hacer con los azukis, los copos de quinoa o los aceites esenciales? Con estas recetas básicas se aprende a utilizarlos e incorporarlos a la vida cotidiana. Verá que no es necesario un conocimiento complicado para variar de menú. Y que cocinar con ingredientes biológicos permite diversificar y mejorar la alimentación. Entonces... marchando un delicioso tabulé... ¡de kamut! una buena mayonesa... ¡con puré de almendras! o unos riquísimos crepes... ¡con harina de castaña!

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